Válcovaný ovos je celý ovos, který byl již opečený - a pak zploštěl, aby se snížila doba potřebná k vaření. Pokud chcete vařit ovesné vločky z valcovaného ovesu pro velkou skupinu, nebo potřebujete nepořádku ovesné vločky na snídani za rušných ráno, můžete použít váš pomalý sporák. Většina receptů na ovesné vločky s pomalým sporákem vyžaduje ocelové řezané ovesy, které se během dlouhé doby vaření nerozkládají. Válcovaný oves bude produkovat ovesné vločky s pomalými vařiči, které jsou krémové a ovesné, s tím, že jednotlivé ovesy budou zcela rozloženy, píše se v knize Stephanie O'Dea.
Krok 1
Potažte vložku 4- nebo 6-litrového pomalého sporáku s nelepivým sprejem na vaření.
Krok 2
Nalijte válcovaný ovos do pomalého sporáku a promíchejte výběr kapaliny, jako je voda, mléko, rostlinné mléko jako sójové nebo mandlové mléko nebo kombinace. Plán na použití 2 1 / 4krát více tekutiny než válcovaný oves; například 4 1/4 šálků kapaliny pro 2 šálky válcovaného ovesu.
Krok 3
Přidejte svůj výběr koření, zdravého sladidla nebo nakrájeného ovoce, pokud je to žádoucí, jako je skořice, jablečný koření, muškátový oříšek, nakrájené jablka, sušené ovoce jako rozinky, med nebo javorový sirup. Důkladně promíchejte.
Krok 4
Umístěte víko pomalého sporáku na místo a vařte na nízké nastavení přes noc nebo až na 7 hodin.
Krok 5
Míchat ovesné vločky. V případě potřeby přidejte další tekutinu.
Věci, které budete potřebovat
- 4- nebo 6-litrový pomalý sporák
- Nelepivý sprej na vaření
- Ovesné vločky
- Kapaliny, jako je voda, mléko nebo rostlinné mléko
- Mísicí lžíce
- Koření, sladidla, čerstvé nebo sušené ovoce, nepovinné
Tipy
- Pokud potřebujete připravit z ovseného ovsa za kratší dobu, připravte je na vysoké nastavení pomalého sporáku po dobu 3 až 3 1/2 hodiny. Složenou ovesnou vločku uchovávejte v chladničce nebo v zmrazeném ochlazovaném porci se servírovacími částmi v plastových pytlích s malým zipem nebo v malých nádobách. Zkuste vařit vařený ovčený oves s ořechy, semeny, jablky, ovocným máslem, rozkrájeným kokosem nebo čerstvě nakrájeným ovocem.
Upozornění
- Nepoužívejte náhradu ocelového řezaného ovesu pro valcovaný oves s použitím stejných poměrů ovsa a vody. Ocelové řezané ovesy připravené v pomalém sporáku vyžadují víc tekutiny než válcovaný oves.
