Ovocné koláče jsou masité a vlhké a téměř se bez námahy rozpadají v ústech. Ale buď opatrný. Mnoho z těch obrovských koláčů v kavárně má více kalorií, než byste měli dostat z celého jídla. Máte nějaké lehčí možnosti, pokud se budete muset rozmazlovat na této snídani pečiva.
Blueberry Scone
Borůvky jsou plné antioxidantů, které jsou velmi prospěšné pro vaše zdraví, ale když je smícháte s podmáslí, cukrem, vejci a moukou, vysoký obsah kalorií ve skóni hodí případné výhody z okna. Jedna velká 3 1/2-unce borůvka má přibližně 390 kalorií, z nichž některé jsou větší než 470 kalorií - 80 až 100 kalorií pochází z cukru. Téměř 37% těchto kalorií pochází z tuku, zatímco pouze 5% pochází z bílkovin. Více než 55 procent kalorií pochází ze sacharidů.
Cranberry Scone
Brusinky jsou neuvěřitelně horké ve svém surovém stavu, takže když vaši oblíbení pekaři skočí dávku brusinkových koláčů, musí přidat do směsi hodně cukru, aby působili proti této hořké chuti. Proto jsou tyto scones s vysokým obsahem kalorií - 420 kalorií na 3 3/4-ounce scone. Více než 100 kalorií pochází z cukru. Zatímco 32 procent kalorií pochází z tuku, 6 procent je z bílkovin a 62 procent z celkového počtu sacharidů.
Orange Scone
Nibbling na sladké oranžové scone je jistě nebeské pro vaše chuťové pohárky. Totéž však není pravda pro váš pas. Větší oranžová scone váží přibližně 5 1/4 unce. Jeden z nich má neuvěřitelných 540 kalorií, včetně více než 150 kalorií z cukru. Zhruba jedna třetina těchto kalorií pochází z tuků a méně než 7% pochází z bílkovin. Stejná citrusová skvrna poskytuje 60% kalorií ze sacharidů.
Mini ovocné koláče
Je v pořádku, abyste se občas oblékli a léčíte sami sebe, ale vždy se rozhodněte pro mini odrůdy, pokud budou k dispozici. Miniaturní trojitá bobule je v některých případech vaše nejlehčí kalorická volba a poskytuje 150 celkových kalorií, přičemž 44 z těchto kalorií pochází z cukru. Alternativně, malá borůvka, která váží 1 1/4 unce, obsahuje 160 kalorií, s pouhými 32 kcal cukru. To je o více než 60 procent méně kalorií než větší. Mini oranžové koláčky nejsou ani tak zničující pro vaši stravu. Jeden z nich obsahuje celkem 180 kalorií - asi 50 kalorií z cukru - což je asi jedna třetina kalorií větší velikosti.
Domácí odrůdy
Vytváření dávky ovocných koláčů doma vám pomůže omezit kalorie a dokonce i cukr. Vyberte hrozinky nebo sušené brusinky, které nejsou oslazeny, aby pomohly snížit množství cukru z kalorií. A 4 1/2-unce skone obsahuje méně než 375 celkových kalorií, s méně než 30 kalorií z cukru, ačkoli vaše konkrétní recept se může lišit. Konečná škoda bude mít zhruba 37 procent kalorií z tuku, 9 procent kalorií z bílkovin a 54 procent kalorií ze sacharidů.
Úvahy o cukru
Přidaný cukr znepokojuje vaše zdraví. Příliš mnoho přidaného cukru z pečených potravin, jako jsou scones, drasticky zvyšuje vaše šance na získání váhy. American Heart Association naznačuje, že máte méně než 150 kalorií z cukru denně, pokud jste muž. Jako žena, omezte se na 100 kalorií z cukru. Velké zpracované scones mají kdekoli od 75 do 160 kalorií z cukru - nebo více. To je hlavní důvod, proč se rozhodnout pro mini ovocné scones nebo dokonce i domácí. Získáte méně než 50 kalorií z přidaného cukru.
