Kromě karbohydrátů, bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů vaše tělo potřebuje správné fungování speciálních látek známých jako elektrolyty. Banány jsou bohaté na draslík elektrolytu, takže mohou pomoci předcházet nebo léčit případy nízkého draslíku v krvi, známé také jako hypokalémie. Banány mají také malé množství dalších elektrolytů.
Elektrolyty
Elektrolyty jsou termín používaný k popisu různých prvků, které se při rozpuštění v tělesných tekutinách, jako je vaše krev, nesou elektrický náboj. Elektrolyty jsou nutné pro chemické reakce v těle, aby správně fungovaly. Buňky mohou také řídit koncentrace elektrolytu k vytvoření elektrických nábojů; to je zvláště důležité pro svalové a nervové buňky, které běžně generují elektrické proudy. Mezi důležité elektrolyty patří sodík, draslík, vápník, hořčík, fosfor a chlorid.
Elektrolyty v bananech
Banány obsahují mnoho různých elektrolytů. Podle americké ministerstva zemědělství národní výživy databáze, 100 g porce banán, který je zhruba velikost jednoho malého banánu, obsahuje 1 mg sodíku, 5 mg vápníku, 27 mg hořčíku, 22 mg fosforu a 358 mg draslíku. Obecně se doporučuje, aby dospělí konzumovali denně 4 700 mg draslíku, takže banány představují důležitý zdroj tohoto elektrolytu.
Důsledky nízkého draslíku
Pokud je množství draslíku v krvi příliš nízké, vyvinete stav známý jako hypokalémie. Hypokalémie může způsobit únavu, zácpu a svalovou slabost a křeče, protože vaše svalové buňky nebudou schopné účinně fungovat. Mohou také vyvstat abnormální srdeční rytmy a paralýzu, které mohou ovlivnit svaly, které vám pomáhají dýchat. V závažných případech se mohou svalové buňky rozpadnout.
Úvahy
Ačkoli banány obsahují jiné elektrolyty, jsou v draslíku nejvyšší. To znamená, že budete potřebovat jíst jiné potraviny, abyste předešli nerovnováze jiných elektrolytů, jako je sodík. Elektrolytová nerovnováha může také nastat, pokud ztratíte velké množství elektrolytů z důvodu nadměrného pocení nebo zvracení nebo pokud užíváte diuretika. Poraďte se se svým lékařem, pokud máte obavy o nízké hladiny jakéhokoli elektrolytu.
