Myšlenka na úbytek hmotnosti je jednoduchá: jíst méně kalorií, než používáte, a ztratíte váhu. V praxi však může být těžké zjistit, jaké jsou nejlepší potraviny, které vás udrží v plné míře a udržují váš příjem kalorií. Plody mohou být dobrou volbou pro ty, kteří se snaží zhubnout, ale berou v úvahu kalorie obsažené v ovoci.
Výhody
Čerstvé ovoce jsou typicky relativně nízké hustoty energie, což znamená, že nemají mnoho kalorií v porci. Nízkoenergetické husté potraviny se doporučují těm, kteří se snaží zhubnout, protože vám pomáhají naplňovat méně kalorií. I když mají relativně nízkou hodnotu kalorií, jsou plné základních vitamínů a minerálů. Podle North Carolina University Extension jsou kalorie v nízkoenergetických potravinách často zředěny vodou a vláknem.
Úvahy
Celé ovoce jsou méně energeticky husté než sušené ovoce nebo ovocné šťávy, takže pokud se snažíte zhubnout, měli byste se pokusit konzumovat ovoce především v této formě. Sušení ovoce odstraňuje vysoký obsah vody v ovoci a odšťavňování odstraňuje vlákninu v ovoci, z nichž obě ovoce je mnohem energeticky hustší. Při výběru konzervovaného a zmrazeného ovoce se rozhodněte pro ty, které neobsahují žádný cukr, sodík nebo tuk.
Potenciál
Výměna energeticky hustých potravin s méně energeticky hustými potravinami, jako je ovoce a zelenina, vám pomůže zhubnout, podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Můžete například namíchat čerstvé ovoce s obilovinou nebo jogurtem, takže plná miska obsahuje méně kalorií, ale stále se plní.
Mylné představy
Přestože má ovoce nízkou hustotu energie, stále má kalorie. Nemůžete jen jíst neomezené množství ovoce a očekávat, že ztratíte váhu, zejména pokud si vyberete sušené ovoce, konzervované ovoce nebo šťávu, říká Dr. Melina Jampolis v článku na internetových stránkách CNN. Mějte na paměti, že metody přípravy mohou také přidat k kaloriím v ovoci. Vyhněte se přidávání tuků a cukrů, protože zvyšují kalorie.
Expertní přehled
Jampolis doporučuje lidem, kteří chtějí zhubnout, konzumovat tři porce denně ovoce a vybírat pouze čerstvé nebo zmrazené ovoce, protože jsou nejméně energeticky husté, takže existuje menší riziko neúmyslného vyčerpání příliš mnoha kalorií. Vaše další doporučené porce ovoce a zeleniny každý den by měly pocházet ze zeleniny, které mají tendenci být ještě méně kalorií na porci než ovoce, protože neobsahují tolik přírodního cukru.
