Rozpadaná slanina má různé využití a může být přidána k receptem pro texturu a chuť. Saláty, polévky, pečivo, pečené brambory a výplně jsou jen některé z pokrmů, které mohou rozdrobit slaninu. Slanina má vysoký obsah sodíku, tuku a cholesterolu, s jedenácti miligramy cholesterolu v jednom krajíci, smažený. Pro šikovnější variantu vyzkoušejte slaninu.
Stovetop Vaření
Krok 1
Slaninu umístěte do pánve. Nepřekrývejte kusy tak, aby se vařily rovnoměrně.
Krok 2
Nádobu umístěte na středně nízké teplotě a vařte, dokud se slanina nezhustne, aby se ochutnala. Otáčejte často.
Krok 3
Odstraňte slaninu z pánve a položte ji na desku lemovanou papírovými utěrky.
Krok 4
Počkejte, až se slanina ochladí a rozpadne se rukama.
Mikrovlnné vaření
Krok 1
Propojte mikrovlnnou desku s 2 papírovými utěrky.
Krok 2
Na vrchní straně utěrky položíme 4 proužky slaniny. Nedovolte, aby se pásy položily na sebe.
Krok 3
Obalte slaninové proužky s jinou papírovou utěrkou.
Krok 4
Mikrovlnná trouba po dobu 3 až 4 minut pro žvýkací slaninu nebo 4 až 5 minut pro křupavou slaninu. Pokud používáte slaninu, nastavte čas na 2 1/2 až 3 minuty pro žvýkací a 3 až 4 minuty pro chrumkavé.
Věci, které budete potřebovat
- Slanina
- Pánev
- Papírový ručník
- Kuchyňské nůžky
- Lžícka s drážkou
Tipy
- Vaření slaniny v mikrovlnné troubě snižuje spotřebu tuků, protože tuky se nasávají do papírových utěrek, zatímco slanina vaří.
