Ačkoli je to zrnitý protein, gluten se může objevit v různých proteinkových chvěních jako přísada kvůli křížové kontaminaci. Pokud potřebujete vyhnout se lepku kvůli nesnášenlivosti nebo celiakii, autoimunitní porucha, která způsobuje, že tělo napadá střeva při konzumaci lepku, možná budete lépe připravovat své vlastní proteinkové chvění s použitím čerstvých přírodních složek, abyste zabránili expozici. Poraďte se svým lékařem nebo dietetikem, aby vám pomohl navrhnout zdravé proteiny.
Jděte do Řecka
Obyčejný netučný řecký jogurt je nejen dobrý zdroj bílkovin, ale 17 gramů v kontejneru o objemu 6 uncí, ale je také přirozeně bez lepku a je dobrým základem pro proteinový nápoj. Smíchejte jeden kontejner s malým banánem, 1 šálkem čerstvých jahod a ledem pro 220-kalorický, 17 gramový proteinový nápoj. Chcete-li trochu zvýšit bílkoviny, přidejte do nápoje 1 polévkovou lžíci sušeného mléčného prášku, které dodává dalších 17 kalorií a 2 gramy bílkovin.
Sója je dobrá
Pokud se snažíte zůstat daleko od mléčných výrobků, sója také činí dobrou bezlepkovou volbu s vysokým obsahem bílkovin. Směs 1 šálku čistého sójového mléka s polovičním šálkem sušeného ovsa, 1 polévkovou lžíci mandlového másla a malého banánu pro 330 kalorií a 14 gramů.
Tofu také dělá dobrou bezlepkovou proteinovou základnu pro váš nápoj. Směs 1 šálku měkkého tofu s tříčtvrtinovým šálkem borůvek a 2 šálky nakrájené kala s ledem pro 260 kalorií a 18 gramů bílkovin.
Ořechy a semínka příliš
Můžete také používat mléko z ořechů nebo semen, stejně jako samy ořechy a semena, abyste vyrobili chutné, bezlepkové, vysoce proteinové koktejly. Začněte s 1 šálkem konopného mléka a smíchejte v 1 1/2 polévkových lžic konopných semen, tříčtvrtinové šálky čerstvého ananasu a ledu pro 220 kalorií a 11 gramů bílkovin.
Nebo udělejte silnější nápoj s polovičním šálkem mandlového mléka, 1 unce mandlí, pol poháru měkkého tofu a 1 šálek malin v poměru s ledem pro 340 kalorií a 13 gramů bílkovin.
Hotová a bezlepková
Pokud nedokážete, aby se vaše proteiny otřásly od začátku, můžete najít bezlepkové hotové doplňky v místním obchodě se zdravou výživou nebo dokonce v supermarketu. Pečlivě si přečtěte označení potravin, abyste se ujistili, že jsou bezlepkové. Značky, které se mohou zabývat, zahrnují Ensure, Boost, Nutra-Shake a Premiere Protein Shake. Některé příchutě Carnation Breakfast Essentials jsou také bez lepku a vytvářejí dobrý, snadno dostupný proteinový chvění.
