Polovina hořčíku v těle se nachází ve vašich kostech, zatímco většina z druhé poloviny se nachází uvnitř buněk. Malé procento cirkuluje v krevním řečišti. Hořčík pomáhá při stovkách chemických reakcí, zajišťuje správné fungování nervů a svalů, udržuje pravidelný srdeční rytmus a pomáhá udržet vaše kosti zdravé. Pokud jsou hladiny hořčíku v těle příliš vysoké nebo příliš nízké, mohou způsobit narušení těchto procesů.
Nedostatek hořčíku
Nedostatek hořčíku nastává, když se hořčík uložený v těle vyčerpá kvůli chronickému nedostatečnému příjmu hořčíku. Hořčík se vstřebává střevem, kde se prochází krví do buněk a tkání. Protože hořčík je vstřebáván ve střevech, nedostatek hořčíku se často vyskytuje v důsledku gastrointestinálních poruch, jako je Crohnova choroba a ulcerózní kolitida, které ovlivňují správnou absorpci. Chronický průjem nebo zvracení mohou také způsobit nedostatek hořčíku. Když se nejprve vyvinou nedostatek hořčíku, může to způsobit ztrátu chuti k jídlu, nevolnost, zvracení, slabost a únavu. Jak nedostatek postupuje, může to mít za následek svalové křeče, svalové křeče, brnění, necitlivost a abnormální srdeční rytmy. Někteří lidé mohou dokonce zažít záchvaty.
Toxicita hořčíku
Toxicita hořčíku se vyvine, když je v těle příliš mnoho hořčíku. "Výživa a vy" poznamenává, že toxicita hořčíku nevzniká nadměrnou spotřebou potravin obsahujících hořčík, ale spíše než konzumací velkého množství hořčíku prostřednictvím doplňků. Ti, kteří mají poruchu poškození ledvin, mají zvýšené riziko vzniku toxicity hořčíku. Když nastane toxicita hořčíku, způsobuje různé gastrointestinální příznaky, včetně průjem, břišní křeče a nevolnost. Vzhledem k tomu, že množství hořčíku stoupá, může to mít za následek zmatenost, ztrátu chuti k jídlu, potíže s dýcháním a nízký krevní tlak.
Denní požadavky
Výbor pro výživu a výživu, který je podskupinou Lékařského institutu, stanovil doporučený denní příjem hořčíku, aby pomohl zabránit vzniku nedostatku hořčíku. Doporučení jsou klasifikována podle věku a pohlaví. Muži ve věku od 14 do 18 let by měli konzumovat 410 mg hořčíku denně, zatímco ženy stejného věku by měly konzumovat 360 mg denně. Dospělí muži ve věku 19 až 30 let by měli mít za cíl 400 mg hořčíku denně a dospělé ženy stejného věku by měly konzumovat 310 mg. Dospělí muži starší 30 let by měli konzumovat 420 mg denně a dospělé ženy starší 30 let by měly konzumovat 320 mg denně.
Pro horčíkové doplňky byla stanovena horní snášenlivost. Horní snášitelná hladina příjmu definuje nejvyšší množství doplňkového hořčíku, které můžete konzumovat denně bez nežádoucích vedlejších účinků. Tato hladina byla stanovena na 350 mg pro muže a ženy.
Potravinářské zdroje hořčíku
"Výživa a vy" uvádí, že Američané dostávají většinu svého dietního hořčíku prostřednictvím zeleniny, celých zrn, ořechů a ovoce. Dalšími dobrými zdroji hořčíku jsou mléko, jogurt, maso a vejce.
Úvahy
Někteří lidé, jako jsou těhotné ženy nebo ti, kteří alkohol zneužívají, mohou mít zvýšené potřeby hořčíku. Může být přínosné, abyste úzce spolupracovali s lékařem nebo diety, abyste zjistili, jaké jsou vaše specifické potřeby v oblasti hořčíku.
