Pokud jíte standardní americkou dietu, pravděpodobnost, že jíte příliš mnoho vlákniny, je štíhlá. Pokud však přejíždíte na celých zrnech, ovoci, zelenině a fazolích - některé typické potraviny s vysokým obsahem vlákniny - může se stát, že trpíte důsledky. Pokud se váš trávicí systém nepoužívá na vlákno, může zvýšený příjem způsobit břišní nepohodlí, jako je plyn, nadýmání a bolest žaludku.
Doporučená částka
Průměrný Američan konzumuje 10 až 15 gramů vlákniny denně, což je podle Národních ústavů zdraví značně nižší než 20 až 35 gramů denně. Jíst dostatek vlákniny pomáhá při trávení, zabraňuje zácpě, stejně jako udržuje pocit plnosti a pomáhá tak kontrolovat váhu. Potraviny bohaté na vlákniny zahrnují celozrnné obiloviny, sušené fazole a hrach, ovoce a zeleninu.
Fyzické vedlejší účinky
První indikace, že jste jedli příliš mnoho vlákniny v krátkém čase, bude pocházet z vašeho středního úseku. Symptomy zahrnují plynatost, nadýmání a břišní křeče, ale jak se vaše bříško zvyklá na zvýšení vlákniny, symptomy by měly ustoupit. Ve vzácných případech způsobuje nadměrná konzumace vlákniny u lidí s těžkostí žvýkání nebo intestinální pohyblivosti střevní obstrukci.
Nutriční a lékové interakce
Konzumace příliš velkého množství vlákniny může narušit absorpci určitých živin nebo farmaceutických léčiv. Podle institutu Linus Pauling může přidání vlákniny z obilovin snížit vstřebávání zinku, železa, vápníku a hořčíku tělem; toto by však mohlo být kvůli fytátu v obilovinách a nebylo způsobeno vlastním vláknem. Navíc LPI doporučuje léky užívat jednu až dvě hodiny před nebo po doplnění vlákniny, protože některé typy mohou interferovat s absorpcí běžných léků, jako je acetaminofen, penicilin a tetracyklíny.
Minimalizace efektů
Chcete-li snížit pravděpodobnost bolesti žaludku, postupně zvyšujte spotřebu vláken po dobu několika týdnů. Pokud máte v plánu jíst zdravé porce vlákniny, pijte spolu s ním spoustu vody, aby vám pomohly procházet trávicí systém. Peeling ovoce a zeleniny může také snížit množství vlákna, které konzumujete; nicméně jíst tyto peelingy obsahující vlákno je prospěšné pro vaše zdraví. Abyste zabránili interakci s léky, vyhněte se užívání doplňků z vlákniny v době, kdy užíváte léky.
