Dosažení jak chuti, tak citlivosti s hovězím krátkým žebrem je často práce lásky. Kromě ochucení se často používá zelenina k rozvoji těchto příchutí. Použitím pytlů trouby však můžete tyto cíle dosáhnout v krátkém čase as minimálním vyčištěním.
Krok 1
Krátké žebra vypláchněte studenou vodou. Dejte si ruce po obou stranách krátkých žeber, abyste odstranili zbytky nečistot.
Krok 2
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
Krok 3
Kombinujte sůl, černý pepř a česnekový prášek, abyste připravili koření.
Krok 4
Posypeme každou stranu krátkých žeber s kořením a moukou. Umístěte krátké žebra do pečícího pytle.
Krok 5
Cibuli nakrájíme na malé kousky. To jim pomáhá rychle vařit a pomáhá jim lépe se nalízat na chuť krátkých žeber. Pokud si přejete, namočte hříbky a přidejte je do pečícího pytle.
Krok 6
Přidejte cibuli do pytle s 2 lžícemi. vaší koření a hovězího vývaru nebo vody.
Krok 7
Použijte uzávěr k utěsnění tašky a vložte jej do kastrolové nádoby. Krátké žebra umístěte do trouby a vařte přibližně dvě hodiny.
Krok 8
Po dokončení vaření odstraňte z trouby krátké žebra. Nechte krátké žebra sedět přibližně 10 minut. Do pečícího pytle rozdělte štěrbinu a vylejte krátké žebra do hrnce a servírujte.
Věci, které budete potřebovat
- 1/2 šálku soli
- 1/8 šálku pepře
- 1/8 šálku prášku česneku
- 2 polévková lžíce. všestranná mouka
- 1 střední cibule
- 1 šálek hub (volitelně)
- 1 šálek hovězího vývaru nebo vody
- Rendlík
