Vaše každodenní zvyky přispívají až k jedné třetině k vašemu riziku u některých typů rakoviny, tvrdí americká rakovinová společnost. Zůstaňte fyzicky aktivní, dosahujte a udržujte svou ideální váhu a konzumujte výživnou a vyváženou stravu, abyste snížili riziko rakoviny. Vědecký výzkum ukázal, že nedostatek některých vitaminů, včetně vitamínu B-12, ovlivňuje riziko pro určité typy rakoviny.
Funkce vitaminu B-12
Vitamín B-12, člen rodiny vitamínů rozpustných ve vodě B-komplexu, slouží řadě důležitých zdravotních funkcí. Vitamín B-12 udržuje správnou nervovou funkci, podílí se na tvorbě DNA, tvorbě krevních buněk a produkci aminokyselin - základních prvků bílkovin. Nedostatek vitamínu B-12 může mít za následek krevní stavy, jako je anémie, neurologické poruchy a zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění. Potravinové zdroje vitamínu B-12 zahrnují maso a mléčné výrobky. Vitamin B-12 postrádá rostlinné potraviny, což je pro střízlivé vegetariány výzva k získání dostatečných množství.
Rakovina prsu
Studie o rakovině prsu u více než 700 žen, publikovaná v březnovém vydání "American Journal of Epidemiology", nenalezla žádnou souvislost mezi příjmem vitaminů B a rakovinou prsu u postmenopauzálních žen. Mezi ženami v mexické studii publikované v březnovém čísle "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention" však byly vyšší výživové hodnoty vitamínu B-12 a folátu - dalšího komplexu vitaminu B - spojeny s nižším rizikem rakoviny prsu . Ochranný účinek vysokých hladin vitaminu B-12 byl silnější než riziko spojené s nízkými hladinami v této studii.
Rakovina děložního hrdla
Vědci z Cancer Research Centre na Havajské univerzitě zjistili, že rakovině děložního čípku lze předcházet vitaminem B-12. Studie, publikovaná v časopise "Cancer Causes and Control" z listopadu 2003, zjistila, že doplnění vitamínu B-12 spolu s vysokým příjmem vitaminů B komplexu riboflavinem, thiaminem a folátem zajišťují ochranný účinek, riziko rakoviny děložního čípku. Navíc vědci poznamenali, že nejnižší příjem živin se vyskytl u žen, které kouřily nebo pili alkohol, zvyky, které mohou vyčerpat některé hladiny vitamínů.
Rakovina plic
Dlouhodobá studie publikovaná v časopise American Journal of Epidemiology z roku 2001 hodnotí tři vitamíny B-komplexu: B-12, B-6 a kyselinu listovou. Výzkumníci nenalezli souvislost mezi hladinami vitaminu B-12 u 300 pacientů s rakovinou plic. V rámci studie však vznikla ochranná souvislost mezi vysokými hladinami vitamínu B-6 a nižším rizikem rakoviny plic.
