Směs silné kávy, cukru a kardamonu, turecké kávy je víc sladké léčby než něco podobného běžnému šálku kávy. Zatímco některé kávy a kardamom mají určité přínosy pro zdraví, cukr je velkou nevýhodou, pokud jde o nutriční výhody nápoje.
Kalorie, tuky a další základy
Servíruk turecké kávy obsahuje asi 46 kalorií. Přestože nápoj neobsahuje žádný tuk, neposkytuje ani žádné vlákno nebo bílkoviny, dvě klíčové živiny potřebné pro dobré zdraví. Káva nenabízí působivé množství vápníku ani železa.
Sladké věci
Servíruk turecké kávy obsahuje asi 11,5 gramu cukru, který se rovná téměř 3 čajovým lžičkám. To je polovina ze 6 čajových lžiček, které by se ženy měly omezit na každý den a jedna třetina z 9 čajových lžiček, které by muži měli stanovit jako denní horní hranici, podle American Heart Association. Když pravidelně jíte více cukru než tyto limity, můžete získat váhu. Získání příliš velké hmotnosti může zvýšit vaše riziko kardiovaskulárních onemocnění a diabetes 2. typu.
Káva na kávě
Mírné množství kávy - asi 2 šálky denně - může pomoci snížit riziko rakoviny. Kávoví pijáci mají podle Harvardské lékařské školy snížené riziko vzniku rakoviny tlustého střeva, prsu a konečníku. Káva by také mohla snížit krevní tlak a snížit pravděpodobnost vývoje diabetu 2. typu. Pitná káva může snížit riziko Parkinsonovy nemoci u mužů, poznamenává Harvard Medical School. Kofein v kávě může také zvýšit bdělost.
Kardamom je dobré, příliš
Kromě zapůjčení turecké kávy výraznou chutí může kardamom pomáhat také při normálním trávení, Michael T. Murray a Joseph E. Pizzorno ve své knize "Encyklopedie léčivých potravin". Kardamom je karminativní látka, což znamená, že pomáhá zmírnit střevní plyn. Byl by vám také mohl dát krátký výboj energie.
Takže bych měl pít tureckou kávu?
Příležitostný šálek turecké kávy může mít místo ve vašem plánu zdravé výživy. Když máte šálek, udělejte ubytování jinde ve vaší stravě, takže neskončíte jíst příliš mnoho cukru. Pokud vyrábíte vlastní tureckou kávu, jděte na cukr. Pokud jste citliví na kofein nebo pokud je blízko před spaním, připravte si tureckou kávu s kofeinem bez kofeinu.
