Hektické požadavky dnešního moderního světa mohou zanechat i ty nejkomplexnější osoby, které se při zasažení hladem dostanou do cukrárny nebo sáčku slaných čipů. Zatímco počáteční spěch poskytuje určitý dočasný komfort, samoléčba s nezdravým jídlem může ve skutečnosti "zesílit" úzkost a poškodit vaše zdraví, Barbara Mendezová, výživová pracovnice v New Yorku, poznamenává v nedávném "Inc" článek. Dobrou zprávou, říká Mendez, je, že se můžete rozhodnout jíst potraviny, které mohou napomoci k vyrovnání negativních účinků stresu.
Turecko pro tryptofan
Pečená krůta Photo Credit: evgenyb / iStock / Getty Images Turecko obsahuje tryptofan, což je aminokyselina, která zvyšuje produkci serotoninu. Ukázalo se, že serotonin zmírňuje stres, konstatuje Mendez. Navrhuje přidání krocana na omelet při snídani nebo nakrájení do salátu na oběd.
Uklidňující špenát
Baby špenát ve skleněné misce Foto kredit: Teleginatania / iStock / Getty Images Tato listová zelenina je vynikajícím zdrojem hořčíku, minerálu, který pomáhá podporovat pocit klidu, podle Mendese. Obsahuje také vlákno, které zvyšuje energetickou hladinu. Zkuste to místo salátu ve vašem obědovém salátu, navrhuje.
Losos pro mozek
Grilovaný losos na dřevěném prkně Fotografický kredit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Losos je plný omega-3 esenciálních mastných kyselin, které pomáhají zvýšit produkci serotoninu, říká Mendez. DHA (kyselina dokosahexaenová) v omega-3 tuku pomáhá vyživovat mozek při boji se stresovými hormony. Omega-3 mohou také snížit zánět a přispívat k přítoku krve, které jsou ohroženy, když jsou hladiny stresu vysoké. Vzhledem k tomu, že losos je tak výživný, lze si ho vychutnat až třikrát týdně.
Ořechy a semena
Slunečnicová semena na stole Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Stejně jako losos, ořechy a semena dodávají omega-3 mastné kyseliny. Také obsahují omega-6 mastné kyseliny, Mendez poznámky, které mohou také snížit stres. Vlašské ořechy jsou jedním z nejlepších zdrojů omega-3. Kešu a slunečnicová semínka, jako je turecko, obsahují tryptofan. Vezměte si hrst ořechů jako odpolední občerstvení.
Ranní ovesné vločky
Ovesné vločky s jablkem a skořicí Photo Credit: Dejan Lecic / iStock / Getty Images Ovesné vločky obsahují složité sacharidy, které pomáhají zvýšit produkci serotoninu. Oves má uklidňující hořčík a draslík, které podle Mendese ukázaly, že pomáhají snížit krevní tlak. Doporučuje mít misku na snídani posypanou skořicí, která může stabilizovat krevní cukr.
Citrusové plody
Lžíce grapefruitu Photo Credit: LindaParton / iStock / Getty Images Pomeranče, grapefruity a jiné citrusové plody jsou nádherným zdrojem vitamínu C, který studie ukázaly, že snižují hladinu stresu, uvádí Mendez. Vitamin C je také silným antioxidantem, který má imunitní vlastnosti. Oranžový jako odpolední svačinu.
Sladké brambory a mrkev
Malý chlapec drží čerstvě vybral mrkev Foto kredit: Dejan Ristovski / iStock / Getty Images Sladké brambory a mrkev jsou kořenová zelenina a skvělý zdroj vlákniny a komplexních sacharidů, které mohou zvýšit produkci serotoninu. Oni jsou také trochu sladká, říká Mendez, což může vyrovnat cukernou chuť. Oba dobré zdroje vitamínů a minerálů jsou přínosem pro krevní tlak a zdraví srdce. Zkuste mít hrstku dětské mrkve s mandlovým máslem jako odpolední občerstvení nebo sladké brambory s večeří několikrát týdně.
Zvyšte svou dietu
Surové hovězí maso s bylinkami a kořením Foto kredit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images Hovězí má špatnou pověst, ale je to opravdu skvělá volba večeře, pokud máte pocit stresu, říká Tara Geiseová, registrovaná dietologka v soukromé praxi v Orlandu na Floridě a zástupce Americké diety. Hovězí maso má vysoké obsahy zinku, železa a vitamínů B, které jsou všechny známé pro stabilizaci vaší nálady. Geise navrhuje požádat o štíhlý řez, pokud máte obavy o obsah tuku.
Hořká čokoláda
Hromada čtverců tmavé čokolády Fotografický kredit: Palle Christensen / iStock / Getty Images Čokoláda je podle nedávného výzkumu osvědčený stresový buster. Studie z roku 2009 ve výzkumném středisku Nestlé ve Švýcarsku zjistila, že po jídle tmavé čokolády každý den po dobu dvou týdnů měli lidé, kteří se hodnotili jako "vysoce stresující", nižší hladiny stresových hormonů kortizolu a katecholaminů. Tmavá čokoláda je také zahrnutá v "léčivé pyramidě" Univerzitní Michiganské integrační medicíny, která konstatuje, že způsobuje, že mozku uvolní endorfiny, chemikálie "cítit se dobře" a serotonin.
