Gastroezofageální refluxní choroba je stav, kdy obsah žaludku uniká zpět do jícnu, svalové trubice, která spojuje ústa se žaludkem. Obsah žaludku je velmi kyselý, takže dráždí jícnu. Výsledkem je pálení žáhy a další příznaky. Kofein, látka nalezená v potravinách, nápoje a některé léky, které jsou bez lékařského předpisu, často zhoršují příznaky GERD.
Definice kofeinu
Kofein je bezbarvá, hořkou chuť, která se přirozeně vyskytuje v potravinách, jako je káva, čaj, kola a kakao. Syntetický kofein je také vyráběn v laboratoři a přidává se k lékům bez předpisu a potravinám, které přirozeně neobsahují kofein. Kofein neobsahuje žádné kalorie a funguje hlavně jako stimulant. Kofein zhoršuje GERD, nicméně MedlinePlus říká, že způsobuje také příznaky nezávislé na GERD, jako je rychlá srdeční frekvence, nadměrné močení, nevolnost, zvracení, neklid, nespavost, úzkost, deprese a třes.
Význam kofeinu
Kofein má zvláštní význam pro lidi s GERD, podle profesorky University of Wisconsin David Rakel v edici 2007 Integrativní medicíny. Nejprve Rakel říká, že kofein snižuje tón dolního jícnového svěračku. Jedná se o ventil, který zabraňuje vstupu žaludku do jícnu a způsobuje hoření srdce. Tento efekt začíná téměř okamžitě a trvá asi 90 minut. Za druhé, Rakel dodává, že kofein stimuluje sekreci kyseliny. Tento efekt může trvat několik hodin.
Zdroje kofeinu
Obsah kofeinu v potravinách se liší v závislosti na tom, jak jsou připravovány. Vysoká škola vědy Univerzity v Utahu informuje, že vařená káva obsahuje 80 až 135 miligramů kofeinu na 8 oz. Černý černý čaj obsahuje 40 až 60 miligramů na 8 uncí. Ve většině kavárnách a restauracích s rychlou obsluhou je 8 uncí ekvivalentem "malého". Instantní káva a čaj obsahují méně kofeinu než varné verze, zatímco verze bez kofeinu obsahují pouze stopové množství. Nápoj s obsahem 12 unce cola - ekvivalentní jedné plechovce - obsahuje 30 až 55 miligramů na porci. Kakao a čokoláda obsahují kofein a jinou látku nazvanou methylxanthin, která má podobné účinky na GERD. Mnoho energetických a sportovních nápojů obsahuje syntetický kofein, stejně jako některé léky, které se používají na léčbu nachlazení, bolesti nebo bolesti hlavy. Přečtěte si štítky a dozvíte se více.
Alternativy k kofeinizovaným nápojům
Zvažte přepnutí na nekofeinované verze vašich oblíbených nápojů. Nicméně, pečlivě sledujte příznaky, protože Rakel říká, že káva a čaj bez kofeinu mohou zvýšit sekreci kyseliny nezávisle na kofeinu. Čajoví pijáci si mohou vychutnat místo čaju nebo bylinkových čajů. Ty jsou přirozeně bez kofeinu. Některé, včetně zázvorových a heřmánkových čajů, mohou potlačit příznaky GERD. Čaj vyrobený z členů rodiny mátů by měl být vyloučen, protože obsahují sloučeniny nazývané carminatives, které mohou zhoršit GERD.
Úvahy
Pokud máte GERD a pravidelně konzumujete kofein, měli byste postupně snížit množství, které konzumujete během několika týdnů. MedlinePlus uvádí, že náhlé zastavení může vést k abstinenčním příznakům, jako jsou bolesti hlavy, ospalost, podrážděnost, nevolnost, zvracení a další příznaky. Pro většinu lidí jsou příznaky GERD v noci horší, takže byste měli nejprve ukončit konzumaci večerního kofeinu. Vzhledem k tomu, že kofein není jediným faktorem, který ovlivňuje GERD, požádejte svého lékaře o další změny stravy a životního stylu.
