Jednoduché cukry jsou známé jako "monosacharidy" a jedná se o sacharid nacházející se v různých potravinách, jak se uvádí v databázi webových stránek. Jednoduché cukry rychle tráví tělo, protože je obvykle méně živin, než se rozpadnou. Jednoduché cukry zahrnují glukózu, fruktózu a galaktózu. Nadbytečný cukr ve vašem krevním oběhu znamená, že k vyvážení věcí je zapotřebí více inzulínu, což nakonec povede ke zvýšení tělesného tuku. Jednoduché cukry lze nalézt jak v přírodních, tak i zpracovaných potravinách.
Ovoce
Ovoce obsahují jednoduché cukry. Foto kredit: pojistka / pojistka / Getty Images Ovoce obsahují fruktózu, což je jednoduchý cukr. Výhodou jednoduchých cukrů získaných z ovoce je, že ovoce také obsahuje vitaminy, minerály, vlákninu a další prvky, které přispívají k dobrému zdraví. Buďte opatrní, když pijete ovocné šťávy, které nemusí být tráveny a mohou vést k rychlému zvýšení hladiny cukru v krvi. Konzervované ovoce také obsahují jednoduché cukry, ale často sedí v silném, sladkém sirupu, který snižuje výživový obsah ovoce.
Nezdravé jídlo
Nepotravinářské potraviny, například bonbóny, obvykle obsahují bílý stolní cukr. Fotografický kredit: Purestock / Purestock / Getty Images Nepotravinářské potraviny, jako jsou koláče, sušenky, bonbóny a zmrzlina, obvykle obsahují bílý stolní cukr, což je nejjednodušší forma jednoduchého cukru. Typické sladké nezdravé potraviny neobsahují žádný obsah vitamínů ani minerálů a jsou obvykle také vysoké v kaloriích a tuku. Konzumace sladkých nezdravých jídel pravidelně může mít za následek obezitu, inzulinovou rezistenci a zubní kaz.
Mléčné výrobky
Mléčné výrobky obsahují galaktózu. Fotografický kredit: Purestock / Purestock / Getty Images Galaktóza je jednoduchý cukr, který se nejčastěji vyskytuje v mléce. Galaktóza pomáhá vytvářet laktózu mléčného cukru, která se rovněž skládá z glukózy. Během trávení se laktóza rozkládá na galaktózu a glukózu. Glukóza se pak používá jako zdroj energie těla a galaktóza se před použitím musí dále rozpadat.
Miláček
Med je považován za zdravější sladidlo než cukr. Fotografický kredit: grafvision / iStock / Getty Images Med je produkt včel a je často považován za zdravější sladidlo než cukr. Med obsahuje vitamíny a minerály a je také považován za jednoduchý cukr. Když sacharidy obsahují jeden nebo dva cukry, které je spolu sváží, jsou podle MedLinePlusu považovány za "jednoduché". Když mají tři nebo více cukrů, považují se za "složité". Med je dvojnásobný sacharid sacharidů.
