Špatná výživa je výsledkem chudoby a nedostatečného vzdělání ohledně zdravého stravování. Děti, které pravidelně konzumují potraviny, které mají nízkou výživu, trpí negativními následky, které zahrnují mnoho částí jejich života. Ve školách se dělají kroky s cílem poskytnout více výživových učebních osnov a zvýšit úroveň školních obědů. Mezitím rodiče, kteří chápou, jak důležité jsou zdravé potraviny, mohou dát svým dětem náskok na to, aby si mohli udělat zdravý život.
Potraviny, které nabízejí špatnou výživu
Potraviny, které jsou považovány za špatné nutriční kvality, jsou ty, které mají vysoký obsah tuku, kalorií, soli, cukru a cholesterolu a obsahují jen málo vitamínů nebo minerálů. To zahrnuje rychlé občerstvení, zpracované občerstvení, bonbóny, koláče, sušenky, sódu, mražené pokrmy a mnoho možností ala carte nabízených ve školních jídelnách. Podle ministerstva zemědělství USA děti, které jedí fast food konzumují méně mléka, vlákniny, ovoce a neškrobové zeleniny než ti, kteří ne. Pokud se děti naplní těmito nízkými výživnými potravinami, hrozí jim nedostatek živin, které jim pomáhají růst a rozvíjet se v průběhu dětství.
Škola a výkon
Děti, které své tělo a mozky nepopírají výživnými potravinami, se nemohou soustředit a také se vypořádat se školní prací. Lékařská fakulta v Bayloru uvádí, že zdravá snídaně má za následek lepší pozornost, rychlejší vzpomínku, méně chyb a lepší koncentraci ve škole ráno. Lze předpokládat, že zdravý oběd poskytuje stejné výhody pro zbytek školního dne. Chutná snídaně je bohatá na cukr, jako je kobliha nebo toustovač. Děti potřebují jíst celé zrno, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, vejce a čerstvé ovoce ráno. Trvale špatná strava otrávuje děti příležitost se naučit co nejlépe svých schopností.
Rizika
Rizika spojená se špatnou výživou jsou mnohá a děti se potýkají s celoživotním problémem, pokud denně nedostanou zdravé potraviny. Obezita je jedním z hlavních problémů, kterým děti čelí, když jedí špatně, protože mají příliš vysoký obsah tuku a kalorií, což vede k dalšímu přírůstku hmotnosti. Mezi další zdravotní rizika patří srdeční onemocnění, deprese, vysoký krevní tlak a diabetes, které jsou zhoršeny obezitou. Nadváha a obezita postihují více než jednu ze tří dětí, hlásí Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Špatná strava také přispívá k zubnímu kazu, anémii a osteoporóze.
Doporučení
Oprava chudé stravy dítěte je klíčem ke snížení rizika zdravotních problémů a špatného výkonu školy. Děti by měly jíst různé potraviny ze všech skupin potravin na jídle a občerstvení, včetně ovoce, zeleniny, chudé bílkoviny, mléčných výrobků s nízkou hladinou tuku a celých zrn. Tyto potraviny pokrývají potřeby dítěte na vlákno, vitamíny A a C, železo, vápník a zdravé tuky v srdci. Kromě toho by děti měly mít alespoň 30 minut denně cvičení, které doplní své zdravé stravovací návyky. Omezení špatných výživových jídel ponechává dostatek místa v žaludku dítěte, aby se naplnil živinami bohatými potravinami.
