Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send
To má fantazijní jméno, ale aioli není nic jiného než garlicky majonéza. A jako všichni majoši, tento obvaz je plný tuku a kalorií, díky tradiční základně oleje a žloutků. Pokud vyrábíte aioli doma, je však snadné jej zjednodušit. Použijte namísto obvyklé odrůdy lehkou nebo beztukovou majonézu a nepoužívejte olej.
Informace o kaloriích
Počet kalorií se liší, ale jeden recept na aioli z "The New York Times" obsahuje 85 kalorií v pouhé lžíci. Aioli recept z "Epicurious" má větší porce velikosti jedné třetiny šálku a obsahuje obrovské 464 kalorií na porci. Pokud uděláte štíhlejší aioli smícháním lahvové světlé majonézy s česnekem, můžete snížit škody na pouhých 36 kalorií na lžíci.
Share
Pin
Tweet
+1
Send
Share
Send