Astma dítěte je významným zdravotním problémem. V roce 2013 hlásilo téměř 50% astmatických dětí ve věku 5 až 17 let jeden nebo více zmeškaných školních dnů kvůli astmatu. Ačkoli se vztah mezi výživou a astmatem stále nachází, není pochyb o tom, že zdravá strava může mít dopad na astma. Neexistuje žádná jediná strava doporučená pro děti s astmatem, ale takzvaná středomořská strava - málo v nasycených tucích, bohatá na ovoce a zeleninu a vysoký obsah vlákniny - byla spojena se sníženými příznaky astmatu. Pochopení dobré výživy a potenciálních dietních vlivů na astma vašeho dítěte může být důležitou součástí celkové strategie pro kontrolu příznaků.
Rostlinné potraviny
Konzumace mnoha druhů ovoce a zeleniny je spojena s lepším zdravotním stavem dýchacích cest a zlepšením symptomů astmatu u dětí, podle velké mezinárodní studie publikované v dubnu 2010 vydání "Thorax". Stejný článek zaznamenal minulé studie, které nalezly vazbu mezi antioxidanty a dalšími živinami v čerstvém ovoci a zelenině a lepší plicní funkcí a méně příznaků astmatu. Konkrétně vysoká míra konzumace jablek a hrušek souvisí s menším zpřísněním dýchacích cest nebo bronchiální reaktivitou ve studii dospělých dospělých v Austrálii. Ořechy a semena bohatá na flavonoidy a další sloučeniny s antioxidačními účinky pomáhají v boji proti zánětu, což může zvýšit zdraví dýchacích cest.
Ryba
Ryby mohou být dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin a považují se za součást zdravé výživy. Vzhledem k respiračním podmínkám v dětství měly studie spotřeby ryb protichůdné nálezy - některé naznačovaly pozitivní účinky a některé naznačovaly žádné zlepšení nebo dokonce zhoršení astmatu. Obecně platí, že ryby nabízejí množství vitamínů a minerálů, kromě toho, že jsou bohaté na omega-3, všechny mají blahodárné účinky na zánětlivé onemocnění a funkci plic.
Vlákno
Ve studii o 1921 dospělých publikovaných v lednu 2016 vydání "Annals of the American Thoracic Society" byl nízký příjem vlákniny spojen se sníženou funkcí plic, zatímco dieta bohatá na vlákninu byla spojena se zdravou respirační funkcí. Vláknina má protizánětlivé vlastnosti a může chránit proti alergickým onemocněním, jako je astma. Dietní vláknina také obsahuje prebiotika - živiny, které "napájejí" nebo podporují růst dobrých bakterií ve střevě, z nichž některé mohou pomoci při boji proti zánětu. Proto se jako součást zdravé výživy doporučují celá zrna, jako je hnědá rýže a luštěniny, jako je čočka a pinto boby.
Potraviny, které jsou špatné pro astma
Stejně důležitá jako konzumace čerstvých potravin bohatých na živiny se vyhýbá nezdravým rozhodnutím. Rychlé občerstvení a zejména rychlé občerstvení hamburgery byly spojeny s vyšším výskytem výhrůžků astmatu. Důvody sdružení nejsou jasné, ale je možné, že je možné průmyslové zpracování, hydrogenované rostlinné tuky a transmastné kyseliny; spotřeba masa obecně není považována za faktor, který přispívá k astmatu. Nápoje oslazené kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy byly spojeny s astmatem u studentů středních škol v USA. Nápoje s přebytkem volné fruktosy (EFF), která zahrnuje jablečnou šťávu, nápoje s vysokým obsahem fruktosového kukuřičného sirupu a nealkoholických nápojů, byly také spojeny s astmatem u dětí.
Potravní alergie, sulfity a astma
Zatímco potravinové alergeny nejsou běžnými aktory spouštění astmatu, dochází k úlům: Anafylaxe nebo závažná alergická reakce na potraviny mohou napodobit akutní astmatický záchvat, přinejmenším zpočátku. Dále se v některých potravinách vyskytují sulfity, které mohou vyvolat příznaky astmatu nebo závažné alergické reakce u citlivých dětí, a používají se jako konzervační látky pro krevety, sušené ovoce, zpracované brambory, pivo a víno. Lidé, kteří trpí jak potravinovými alergiemi, tak astmatem, mají vyšší riziko potenciálně smrtelných anafylaktických reakcí, proto je třeba věnovat zvláštní péči osobám alergickým na určité potraviny nebo alergeny, jako jsou arašídy, jahody nebo jiné potraviny.
Nadváha a řízení astmatu
Správná kontrola astmatu vyžaduje práci s doktorem svého dítěte, ale zdravá výživa doma je důležitá víc než jedna. Nadměrná hmotnost a obezita mohou vzniknout v případě nesouladu mezi spotřebovanými kalorií a spotřebovanými kalorií. Nadbytečná hmotnost, kromě špatné výživy, je stále více uznávána jako riziková pro zdraví obecně - a pro astma konkrétně. Obezita byla spojena se sníženou účinností inhalačních kortikosteroidů, které jsou často předepsány pro astma. Astmatické děti, které jsou také nadváhou, jsou vyzývány ke zhroucení.
