Fráze "všechno v moderování" má zásluhu, zvláště když sledujete, co jíte. Některé potraviny jsou však naloženy trans-mastnými tuky, přidávány cukry a sodík, které byste se jim měli zcela vyhnout. Zaměřte se na konzumaci celých potravin, jako jsou chudé bílkoviny, celozrnné a spousta produktů, než potraviny, které dietetičtí, lékaři a jiní lékaři říkají, by měli být co nejvíce omezeni.
Breakfast No-Nos: fast-food snídaně sendviče, slanina, cukrová obilovina
Když hledáte snídani na útěku, snídani sendvič se zdá jako snadná volba. Nutriční konzultant Bonnie Taub-Dix však říká, že komerční sendviče ze fast foodových řetězců by se měly nacházet na seznamu potravin, které je třeba vyhnout, protože ingredience - vejce, maso a sýr na dobrotu - jsou často zpracovávány a mastné. Doporučuje také přeskakování slaniny, protože má vysoký obsah tuku, sodíku a konzervační látku dusičnan sodný. Cukrová obilovina je také na seznamu "přeskočte" na snídani, protože příliš mnoho cukru hrotuje inzulínem a způsobuje, že vaše tělo ukládá více tuku.
Nezdravé obědy: Fast-Food Burgers, rýžové dorty, beztukové saláty
Když přijde na výběr oběda, autor výživy Michael Pollan doporučuje vyhnout se průmyslově vyráběným hamburgerem. Říká, že dobytek, z něhož pochází hovězí maso, je zvednut v špinavých podmínkách, plných růstových hormonů a krmení diety geneticky modifikované kukuřice. Tyto hamburgery jsou pravděpodobněji kontaminovány bakteriemi způsobujícími choroby. Pokud máte chuť na hamburger, udělejte si to s hovězím masem. Pokud máte dietu, můžete se na oběd dostat na rýžové koláče a salát. Rýžové koláče jsou však na glykemickém indexu vysoké - 91, v porovnání s 100 pro čistý cukr -, že mohou zvýšit hladinu cukru v krvi. Zatímco salát je dobrá volba, vyvarujte se beztučného salátu. Podle odborníka na výživu Mikea Roussella, Ph.D., obsahují cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy a další nepřirozené přísady. Zvolte místo toho octové a rostlinné oleje.
No-Go večeře: bílé těstoviny, mečoun
Těstoviny a ryby jsou dvě večeře na večeři, ale buďte opatrní, jaké druhy si vyberete. Taub-Dix říká, že nikdy nebude jíst bílé těstoviny, jelikož neobsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, které nabízejí jeho celozrnné protějšky. Měli byste se také vyhnout meči, říká Philip Landrigan, MD - je příliš vysoká v rtuti, neurotoxinu a je nadměrně lovena - a proto není ekologická.
Dezerty, které se mají vyvarovat: Stáčení zakoupené v obchodě, restaurace sladké zmrzliny
Je to nepochopení, že většina dezertů má vysoký obsah tuku, kalorií a cukru, ale některé jsou horší než jiné. MUDr. Melina Jampolisová říká, že nikdy nejezdí polevou koupenou v obchodě, protože obsahuje trans-tuky. Tyto nezdravé tuky zvyšují špatný cholesterol a zároveň snižují hladinu cholesterolu a zvyšují zánět. Výživa autor Dave Zinczenko také říká, aby se zabránilo jíst zmrzlinové poháry z řetězců restaurací. Jsou příliš velké velikosti porce, říká, a mají méně než žádoucí složky, jako je kukuřičný sirup, celulózová guma a rostlinné zkrácení.
