Pokud se snažíte zhubnout nebo jen jíst zdravější, snížení příjmu cukru je dobrý způsob, jak začít. Pokud jste byli diagnostikováni s diabetem nebo dokonce před diabetem, budete také chtít jíst zdravou výživu, snižovat přidané cukry při jídle. Na oběd je mnoho zdravých a cukerných kombinací bez jídla, z nichž si můžete vybrat. Zkontrolujte etiketu potravin vždy, když je to možné, protože přidaný cukr je neočekávanou složkou mnoha připravovaných potravin.
Sendviče a zábaly
Vychutnejte si sendviče s přísadami bez přídavku cukru. Tuňák, který je málo kalorií, ale má vysoký obsah bílkovin, je zdravou volbou. Smíchejte konzervované tuňáky s citrónovou šťávou a bylinami místo obvyklé majonézy. Zhotovte zdravé a výživné sendviče na vejce s vejcem a lehkou majonézou. Vyvarujte se chlebům, které se vyrábějí z kukuřičného sirupu s vysokým obsahem fruktosy nebo jiných cukrů, a jděte s celozrnnými verzemi pro nejlepší výživu. Namísto chleba zabalte přísady do celozrnné tortilly nebo listu salátu.
Možnosti salátů
Salát s tmavou, listovou zelenou zeleninou je výběr bez cukru na oběd, pokud se vyvarujete obalů nakupovaných v obchodě, které obsahují cukr. Římský salát je dobrým zdrojem vitamínu A, vitamínu C, folátu a draslíku. Přidejte svou oblíbenou zeleninu, jako je mrkev, cibule, rajčata a papriky. Chcete-li zvýšit váš protein, přidejte vařený tofu, krůtí kuře, kuřecí maso, nakrájený nízkotučný sýr, semena nebo nakrájené ořechy. Vytvořte si vlastní salátový dressing mícháním balsamikového octa a olivového oleje a vyhněte se obchodním značkám s naloženým cukrem.
Hezké polévky
Polévky jsou dobrou volbou pro vydatný, lahodný a výživný oběd. Udělejte si polévku doma, abyste mohli kontrolovat množství cukru, sodíku a kalorií - a přidejte spoustu čerstvé zeleniny. Pro vývarovou polévku přidejte luštěniny, jako jsou například fazole, čočka nebo černé fazole. Tyto přísady mají vysoký obsah vlákniny, což vám pomáhá cítit plnší a delší dobu a je méně pravděpodobné, že budete hubat sladkými občerstvením později během dne. Pro zdravější polévky zvolte výběr zeleninového vývaru přes krémové polévky.
Dezerty, nápoje a trochu něco na straně
Pokud se po obědě požíváte něco sladkého, dopřejte si želatinu bez cukru, která má nízký obsah kalorií. Pudinky a ledové oříšky jsou také k dispozici ve verzích bez cukru. Několik suchých pražených nebo syrových ořechů nebo semen může doplnit váš oběd bez přidání cukru. Ujistěte se, že budete spolu s obědem pít vodu. Pokud dáváte přednost jinému nápoji, vyzkoušejte přírodní ovocné šťávy, které neobsahují cukr.
