Posláním celého potravinářského trhu je nabídnout spotřebitelům zdravé přírodní a organické potraviny a jejich zmrazené pizzové těsto se s tímto cílem dobře hodí. Trh s celozrnnými pizzy v celém potravinovém trhu obsahuje jen několik ingrediencí, včetně organické mouky, a je k dostání v celozrnné odrůdě. Můžete ji nechat zmrazen až na tři měsíce. Těsto se řadí k domácímu těstě podle testu chuti od Bon Appetit a vypečuje se za necelých 15 minut.
Krok 1
Odstraňte zmrazené těsto z mrazničky a nechte ho přes noc v chladničce rozmrazit. Můžete také nastavit na počitadlo 1 1/2 až 2 hodiny, než plánujete pečicí pizzu.
Krok 2
Nastavte chlazené, rozmrazené těsto na počitadlo 30 minut před časem pečení. Tím, že se těsto nechá zahřát, je měkčí a jednodušší.
Krok 3
Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita. Horká trouba je nezbytná pro výrobu ostré kůry při použití pizzy kůže Whole Foods. Používáte-li kovovou nádobu, nanášejte postřikem nelepivý sprej. Pizzový kousek jemně protřete olejem podle pokynů výrobce.
Krok 4
Posypte vrchní část mouky nebo kukuřičnou moučkou. Lehce stlačte roztavené těsto na horní straně čítače, abyste ho zploštěli. Zvedněte to a pečlivě protáhněte těsto mezi prsty a otáčejte je, když pracujete. Těsto by mělo být asi 1/4 palce tlusté, jakmile je hotovo.
Krok 5
Umístěte těsto na pizzu nebo kámen. Spread marinara omáčka, ranč dressing nebo mrholení olivového oleje přes pizzu, v závislosti na vašich preferencích. Nahoru pizza se sýrem, masem, zeleninou, bylinami a česnekem. Dejte jí pomlčku kosher soli a pepře, pokud je to žádoucí.
Krok 6
Pečte pizzu na nejnižším roštu trouby v sušárně po dobu 8 až 12 minut, nebo dokud je kůra hnědá a sýr je bublinový a roztavený.
Krok 7
Chlazte pizzu na horké podložce nebo chladicí stojan po dobu 10 minut, než je nakrájíte. Chlazení umožňuje sýr nastavit a dělá kůru jednodušší. Rozkrojte jednotlivé kusy a podávejte.
Věci, které budete potřebovat
- Pizza pan nebo kámen na pečení
- Nelepivý sprej na vaření nebo olej
- Mouka nebo kukuřičná mouka
- Marinarová omáčka, rančový dresink nebo olivový olej
- Strouhaný sýr
- Maso
- Zelenina
- Byliny
- Česnek
- Sůl a pepř
- Chladicí regál nebo horká podložka
- Kráječ na pizzu
Tipy
- Pizza kameny pomáhají vytvořit křupavou, hnědou kůru. Perforované pánve na pizzu mají drobné otvory, které umožňují, aby teplo proniklo do dna kůry tak, aby se vařilo rovnoměrně.
