Voda je jak nejhojnější živina na Zemi, tak iv lidském těle. Svět má asi 333 miliónů krychlových mil vody podle amerického geologického průzkumu USGS a lidského těla je asi 60 procent vody. Spojené státy odebere asi 410 000 milionů galonů, nebo Mgal, vody denně. Tato voda má řadu využití, včetně energie, zavlažování pro zemědělské a průmyslové využití a veřejnou spotřebu.
Pití vody
Voda z různých zdrojů pitné vody, stejně jako obsah vody v potravinách, má důležité přínosy pro zdraví. Asi 11 procent veškeré vody používané v Americe je pro osobní domácí použití, podle USGS. Podle údajů z národních studií o zdravotních a výživových zkouškách průměrný Američan pije trochu více než 4 šálky čisté vody denně. Průměrné denní množství spotřebovávané vody Američanů je asi 3,18 litru nebo 13,4 šálků, z toho 48 procent pochází z nápojů jiných než obyčejná pitná voda a 18 procent od potravin. Přestože mezi rasovou a etnickou demografickou skupinou není velký rozdíl mezi čistým příjmem vody, muži vypijí trochu více vody než ženy a většina Američanů pít méně vody ve stáří. Malé děti pijí asi 1,4 litru vody denně a dospívající kolem 2,4. Zhruba 30 procent tohoto příjmu pochází z čisté vody.
Vaření, čištění a osobní hygiena
USGS říká, že přibližně 11 procent veškeré vody odebírané z vodních zdrojů ve Spojených státech jde na domácí účely. K tomu patří instalatérství, prádelna, hygiena a zalévání trávníků, ale také voda používaná v obchodech a restauracích. Americké rezidence používají v průměru každý den 25 600 MGA. Odhady o tom, kolik vody každý člověk používá ve Spojených státech, se pohybuje od 200 do 500 litrů denně. Výzkumná a smluvní firma Raymot Pty Ltd. zpracovala průměrnou spotřebu vody na základě různých funkcí domácnosti. Například, kartáčování zubů s vodou běží a mytí rukama spotřebovat 5 litrů každý a vypláchnout toaletu asi 11 litrů. Koupel je asi 120 litrů a sprcha spotřebuje asi 20 litrů za minutu. Mytí oblečení používá asi 150 litrů na jedno zatížení.
Průmyslová, energetická a zemědělská spotřeba
Zemědělské zavlažování představuje přibližně 31% veškeré spotřeby vody ve Spojených státech, přičemž přibližně 128 000 Mgal se nalévá denně. Téměř 75 procent z toho je pro zemědělství v 17 nejvzdálenějších západních státech. Dalších 2 140 Mgalů jde na zalévání dobytka. Odběr průmyslových vod pro výrobu používá přibližně 18 200 miligramů za den. Největší čerpání z vody, 49 procent, jde směrem k termoelektrické síle.
Americká vodní stopa
Podle sítě Vodní stopy mají Spojené státy "vodní stopu" 2 483 metrů krychlových na osobu každý rok. To je asi 644,051 galonů. "Vodní stopa" označuje celkové množství vody, které se používá k výrobě zboží a služeb spotřebovaných obyvateli národa. Průměrná stopa je ve zbytku světa 1,243 m3. Přibližně 1 miliarda lidí po celém světě nemá přístup k dostatečné čisté pitné vodě, podle organizace Charity: Water, neziskové organizace, která chce dodávat vodám rozvojovým zemím.
Pít více vody
Pít dostatek vody je důležité pro udržení života, stejně jako pro udržení vašeho metabolismu. Vzhledem k tomu, kolik vody Američané používají, většina z nich nedostává dost. Veřejné zdravotnické organizace mají celou řadu doporučení ohledně toho, kolik vody je nutné, ale obecně řečeno, celkový příjem tekutin by měl být kolem 0,6 brýlí na kilogram tělesné hmotnosti. Podle ministerstva zemědělství USA 30 procent lidí, kteří se účastnili NHANES, nepije dostatek vody. Výzkum v časopise American Journal of Clinical Nutrition říká, že po dosažení věku 3 let většina dětí nedostane dostatek vody.
