Pokud jste osoba "maso a brambory", je hlavním jídlem steak a brambory. Najdete ho prakticky v každém menu steakhouse, nebo si ho můžete udělat doma. Pokud máte nedostatek času, můžete vařit brambory společně v troubě s některými variantami jejich přípravy.
Výběr Steak
S tolika odrůd steaků může být obtížné vybrat ten, který je pro vás to pravé. Můžete si myslet, že dražší odrůdy jsou nejlepší volbou; to však není nutně pravda. T-bone, porterhouse, New York strip a rebrové oko steaky jsou všechny cenově výhodné, ale chutné možnosti.
Steak a pečené brambory
Vaření steaků a brambor dohromady nemusí nutně znamenat jejich vaření doslova ve stejné pánvi. Můžete například umístit červené nebo pečící brambory do trouby 400 stupňů F. a vařit 40 minut. Umístěte ochucený steak na plech a vaříme nejméně 15 až 20 minut. Odstraňte steak a brambory, pokud jsou něžné.
Steak a bramborovití
Brambory na okurkách mají syrovou, krémovou strukturu a jsou příjemným doprovodem k steaku. Vařte brambory a steaky dohromady v troubě, připravte brambory podle receptury a vložte do trouby o teplotě 375 ° C. Kuchařte 35 minut a na pečícím plechu v troubě umístěte kořeněný steak. Vaříme na steak 10 minut a brambory vyndáme. Zvyšte teplotu na 400 ° F a vařte na steak dalších 10 minut.
Steak a pečivo
Chcete-li alternativu k hamburgeru a hranolkům, připravte si místo toho steaky a hranolky. Pečené a nakrájené brambory nakrájíme na hranolky a sezoníme se solí, pepřem a česnekem s mrknutím olivového oleje. Rozemlete hranolky na plech a vařte na 425 ° F po dobu 25 minut. Umístěte kořeněný steak do trouby a vařte po dobu 10 až 15 minut na požadovanou nádobu.
