Ať už vyrábíte vepřové pečivo z čerstvého vepřového masa nebo koupíte předem připravenou verzi, jsou pokyny pro vaření stejné. Cílem je vařit vepřové pečivo na bezpečné úrovni bez obětování kvality. Měly by zůstat vlhké a šťavnaté, nevysušené a převařené. Pokud pečlivě sledujíte pečivo a otáčíte je ve správném intervalu, a přitom se ujistěte, že budete sledovat jejich vnitřní teplotu, vaše pečivo by mělo vypadat dokonale. Koupit vepřovou panenku a nechat si ji připravit na šlehká vepřová maso a servírovat vařené pečivo na celozrnné buchtě, aby se tyčinky staly součástí zdravého jídla.
Krok 1
Umístěte tyčinky do studené pánvičky, pod brojlerem na pánvi nebo na grilu. Prostor štětce, takže mají dostatek místa k vaření a rovnoměrně hnědé.
Krok 2
Otočte hořák nebo gril na střední teplotu nebo otočte troubou, pokud používáte brojler.
Krok 3
Vařte šálky, dokud nejsou zcela zbarvené na jedné straně.
Krok 4
Otočte patty na opačnou stranu špachtlí a vařte je, dokud nejsou z této strany zcela zhnedlé. Mělo by trvat asi 8 až 10 minut, kdy by se obě strany úplně uvařily.
Krok 5
Vložte teploměr na maso do středu jedné z pattiček. Mělo by se číst 160 F, když jsou pečivo plně uvařené.
Věci, které budete potřebovat
- Pánev
- Špachtle
- Teploměr masa
Tipy
- Pokud nemáte teploměr na maso, nakrájejte nožem do středu. Vnitřní střed by měl být hnědý nebo má jen nepatrný nádech růžové.
