Mangosteen je jedním z super ovoce, který přichází na světový trh. Toto ovoce roste v jihovýchodní Asii. Prohlásila královnu ovoce, mangostan byl oblíbené ovoce královny Alžběty. Celé ovoce je jedlé a jeho živiny se rozdělují mezi buničinu, kůru a semena. Výzvou tohoto ovoce je přítomnost vysokých hladin xanthonů, které jsou uváděny jako některé z nejaktivnějších antioxidantů v přírodě.
Vitamín C
Mangosteen je považován mnoha kulturami po celé jihovýchodní Asii za jednu z potravin bohů, protože má řadu výhod pro zdraví. Vitamín C je již dlouho držen jako jeden z vitamínů, které přinášejí přínosy mnohem víc než jednoduše eliminovat kurděje. Laureát Nobelovy ceny Linus Pauling připsal vitamín C jako lék na běžnou zimu, rakovinu a mnoho dalších onemocnění těla. Mangosteen obsahuje pouze zlomek doporučené denní dávky vitaminu C, ale pomáhá přispívat část vitaminu C ve vaší stravě.
Komplex vitaminu B
Mangosteen má mnoho z různých složek komplexu vitaminu B. Devět oddělených molekul tvoří komplex vitaminu B. Mangosteen přispívá šesti z těchto molekul k vaší stravě. Jediné tři molekuly komplexu, které chybí v mangostanu, jsou B6 (pyridoxin), B7 (biotin) a B12 (kyanokobalamin). Mangosteen nepřispívá k celkovému RDA komplexu vitaminu B, ale přispívá významnou část.
Vitamin E
Zatímco vitamín E je vitamín rozpustný v tucích, mangosteen přispívá k tomuto tělu zásadním vitamínem. Vitamin E se obvykle získává z olejů z ořechů, masa a zrn, nicméně mangostanové ovoce dokáže tento vitamín dodat ve výrazně vodním prostředí.
