Sladké, kvasné belgické vafle jsou nedělní ráno oblíbené pro děti všech věkových kategorií. Belgický wafflový recept se liší od klasických vafle kvůli tloušťce vafle a sladké křupavě, která pochází z karamelizace cukrového cukru uvnitř vafle. Belgické vafle mohou být doplněny o cokoli, z čehož máte chuť, od tradičního čokoládového belgického vaflového sirupu až po dulce de leche nebo ovocný kompot. Pokud nemáte mix nebo recept šikovný, můžete je vyrobit z pravidelného mixu s několika malými náhradami.
Krok 1
Předhřívejte vaflovou žehličku a stříkací žehličku stříkáním.
Krok 2
Vezměte vajíčko lehce a promíchejte s ostatními složkami. Těsto by mělo být tlusté a lehce bublinkové.
Krok 3
Nakládejte trochu těsta na vaflovou žehličku. Použijte spodní část vaší pánve, aby se těsto rozdělilo kolem žehličky.
Krok 4
Uzavřete vafle a nechte vařit po dobu 2 minut. Otevřete lehce vaflovou žehličku. Pokud jsou okraje zlatavě hnědé a lehce křupavé, jsou připraveny. Pokud se vafle stále zdá jako doughy a surová, potřebuje více času. Dejte jí ještě jednu minutu.
Krok 5
Použijte vidlici, abyste vytahovali okraj vafle. Odstraňte vaflovou kávu z vafle.
Věci, které budete potřebovat
- Vaflový železa
- 2 šálky palačinky
- 2 vejce
- 1 1/4 šálku mléka
- 1/4 šálku oleje
