Koncepce přidávání odrůdy do vaší stravy není omezena pouze na kultivaci nových chuťových pohárů, ale také na rozšíření barevných palet. Pokus jíst vyváženou stravu může být potlačen konzumací jemných, bezbarvých potravin utopených v dresinkách a omáčkách ve snaze okořenit věci. Potraviny bohaté na barvu, aroma a vláknitou strukturu poskytují základní živiny potřebné pro zajištění optimální výživy.
Vyjasnění
Duhová strava není stravou vůbec, ale koncept stravování k dosažení ideálního nutričního příjmu. Při konzumaci potravin s hlubokými nebo zářivými barvami při každém jídle nevyhnutelně zvyšujete příjem ovoce a zeleniny. Tyto potraviny prasknou antioxidanty, vlákninou, vitamíny a minerály, čímž jsou základem zdravé výživy. Jelikož je přirozeně nízký obsah kalorií, zelenina doplňuje jídlo bohaté na živiny, aniž by přispívalo k nadměrnému kalorickému příjmu nebo zbytkovému přírůstku hmotnosti.
Význam barvy
Různé barvy s ohledem na jídlo jsou spojené s tím, že jsou skvělými zdroji životně důležitých živin. Červené potraviny, jako jsou rajčata, řepa a brusinky, poskytují lykopen a údajně snižují určité druhy rakoviny. Modré a purpurové potraviny, jako jsou borůvky, lilky a purpurové hrozny, mají pozitivní vliv na stárnutí a zlepšují paměť. Bohaté, zelené barvy, jmenovitě avokádo, chřest a špenát, mají živiny, které pomáhají udržovat zdravý zrak. Brilantně pigmentované ovoce a zelenina také poskytují silnou podporu vašeho imunitního systému.
Celé potraviny
Když hodíte na potraviny z celého spektra barvy, udělejte smysl konzumovat je v plném rozsahu. Podle Annemarie Colbin, Ph.D. Food and Healing.com, konzumace celých potravin zajišťuje konzumaci maximálního množství přírodních živin v správném poměru. Spotřebu částečně zpracovaných potravin bezvýsledně urychluje trávicí proces, což způsobí nadměrnou konzumaci, protože vaše tělo se necítí spokojeno.
Doporučené porce
Mnoho ovoce a zeleniny jsou vynikajícími zdroji vitamínu A, vitamínu C, folátu nebo draslíku, mají nízký obsah tuku a sodíku a mají vysoký obsah vlákniny, říká US Department of Agriculture. Abyste mohli těžit z plného potenciálu těchto energeticky podmíněných potravin, musíte do své každodenní stravy zahrnout doporučené množství. Zaměřte se na minimálně pět porcí denně pro neaktivní osobu a až sedm porcí pro aktivní až velmi aktivní. Kombinace barvy a množství, když se vaše tělo zásobuje těmito mimořádnými potravinami, se ukazuje jako recept na úspěšnou výživu.
