Bagels jsou bratranec z prasátka, o němž se předpokládalo, že pochází z roku 1600 v Polsku. Vyrobené z kvasnicového kysaného těsta, který je ručně válcovaný, vařený a pečený, aby vytvořil křupavou vnější vrstvu a měkkou, žvýkací vnitřní vrstvu, pytlíky mají různé druhy a příchutě. Průměrný bagel je přibližně 3,5 až 4 oz, i když se může lišit od zdroje. Můžete si vybrat z obyčejných, celozrnných a rozinkových bagel a některé se semeny nebo jinými zálivkami.
Jistá ale zdravá
Většina běžných bagelů o průměrné velikosti obsahuje asi 290 kalorií, většinou z uhlohydrátových živin. V průměru každá dávka obsahuje 1,5 nebo 2 gramy tuku v závislosti na způsobu vaření, 60 gramů sacharidů, 3 gramy vlákniny a 10 gramů bílkovin.
Celozrnné bagely
Průměrná celozrnná bagelová celozrnná bageta obsahuje 337 kalorií, opět většinou ze sacharidů. Může také poskytnout 4 gramy tuku plus 63 gramů sacharidů, 6 gramů vlákniny a 12 gramů bílkovin. Celozrnné bagely jsou jedním z nejvíce bohatých na vlákniny a bohaté na bílkoviny druhy bagel, což je zvláště výživné, když jsou konzumovány v uklidnění jako součást vyvážené stravy. Jejich extra vláknina také pomáhá podpořit zdraví trávicího ústrojí a zpomaluje vzestup krevního cukru, který následuje po konzumaci potravin bohatých na sacharidy.
Bagely ovoce-ochucené
Ovocné bagety obsahují hrozinky nebo jiné sladké ovoce. Průměrná skořicová rozinková bageta obsahuje asi 313 kalorií, 2,3 gramů tuku, 64 gramů sacharidů, 3,67 gramů vlákniny a 10 gramů bílkovin. Jiné odrůdy s příchutěmi ovoce obsahují borůvkovou a jablečnou skořici. Neměli byste je počítat za plody, protože jejich obsah ovoce je nízký, ale můžete přidávat ovocné plátky nebo konzervy pro zdravý přínos k vaší stravě.
Způsoby, jak jedovat bagely
Bagely by se měly jíst ihned, pokud jsou uloženy v koši, nebo mohou být zmraženy pro použití podle potřeby. Jsou chutné, když jsou konzumovány samostatně nebo s různými zdravými náplněmi, jako konzervy nebo džemy ochucené ovocem, arašídové máslo, nízkotučný smetanový sýr nebo uzený losos. Bagely mohou být také použity místo chleba pro vejce a veganské snídaně sendvič, nebo s masem, mořské plody nebo vegetariáni na oběd. Bagely mohou být vyrobeny na zdravé jídlo, když jste na útěku, přidáním některých z těchto zdravých doplňků.
