Serotonin je hormon, který je také klasifikován jako neurotransmiter, který vysílá nebo přenáší nervové impulsy do mozku. To se nachází v mozku a trávicím traktu a může se dokonce vyskytovat i u některých druhů ovoce a zeleniny. Serotonin je nezbytný pro regulaci mnoha funkcí v těle a pokud nemáte dostatek, můžete vyvinout syndrom nedostatku serotoninu, který s sebou přináší několik příznaků.
Poruchy nálady
Serotonin hraje hlavní roli v poruchách nálady, zejména v depresích. Podle Mayo kliniky, když je změna rovnováhy neurotransmiterů, konkrétně serotoninu, ovlivní náladu. Čím je hladina serotoninu v mozku nižší, tím větší je riziko vzniku depresivní poruchy. To je princip, na němž jsou založeny antidepresiva. Některé antidepresiva se nazývají selektivní inhibitory zpětného vychytávání serotoninu (SSRI) a působí blokováním schopnosti nervových buněk mozku reabsorbovat (reuptake) serotonin. To zanechává více serotoninu k dispozici v mozku, aby pracovala na vysílání nervových impulzů, čímž se snížily pocity deprese a zlepšila se celková nálada.
Poruchy spánku
Úroveň serotoninu v mozku může také ovlivnit, jak dobře spíte. Podle článku o studiích dne 6. června 2006, vydání "Aktuální biologie", vědci používají společnou ovocnou mušku (Drosophila melanogaster) jako nástroj výzkumu spánku, protože má velmi jednoduchou nervozitu Systém. Ve studiích s muškou a serotoninem vědci z University of Pennsylvania zjistili, že když byly hladiny serotoninu zvýšeny, mušky zažily delší a hlubší spánek. To se shoduje s tím, co vědci vědí již léta, což je, že serotonin působí na spánkové cykly. Jak je uvedeno výše, nízké hladiny serotoninu mohou také vést k depresi, což může také vést k přerušení spánku.
Potraviny Cravings
Serotonin také hraje roli v chuti jídla. Článek publikovaný 6. listopadu 2005 Hypoglykemickou zdravotní asociací Austrálie vysvětluje, že součástí práce serotoninu jako neurotransmiteru je přenášet pocit spokojenosti, pokud jde o příjem potravy a chuť k jídlu. Když se regulace chuti k jídlu stává nevyrovnanou, může to vést k poruchám příjmu potravy, např. K jídlu, které může být předchůdcem obezity. HHAA uvádí, že cukr zahájí produkci serotoninu v těle, takže tělo s nízkým obsahem serotoninu bude automaticky vybízet sladkosti a jednoduché sacharidy, aby získalo dostatek. Bohužel to vede častěji k závislostem na cukru, než k odpovídající produkci serotoninu. Národní instituty zdraví hlásí, že serotonin nejen ovlivňuje nadměrné stravování, ale i nízké hladiny mohou být spojeny s bulemií a anorexií nervózní.
Žaludeční nevolnost
Serotonin se produkuje v zažívacím traktu a zpráva od společnosti Vitamin Research Products vysvětluje, že pokud je nedostatek serotoninu, je zažívací systém citlivý na syndrom dráždivého střeva, zácpu a trávení. Serotonin je také svalový stimulant, který pomáhá regulovat pohyb žaludečních svalů, což vysvětluje, proč pomáhá předcházet zácpě.
