Jak pečené hovězí pečivo s polévkou a suchou cibulí

Send

Párování roštěného hovězího masa s okamžitou směsí cibulové polévky a konzervy polévky je chutnou cestou k přípravě jakéhokoli typu pečeně, ale je obzvláště účinná technika vaření, která zvlhčuje a zklidňuje nenákladné pečení. Příprava pečeni trvá jen několik minut. Pečeme ve vaší troubě při nízkých teplotách dříve, než ráno opustíte práci, nebo vaříte maso při vyšších teplotách na pečeně, která bude připravena za tři až čtyři hodiny, v závislosti na velikosti.

Krok 1

Předehřejte troubu na 250 F, chcete-li zpomalit vaření pečeného hovězího masa celý den. Chcete-li rychleji pečnit, předehřejte troubu na 325 až 350 stupňů.

Krok 2

Naplňte velký talíř nebo holandskou troubu s hliníkovou fólií těžkého použití. Použijte dostatečnou fólii k volnému skládání nad pečenou.

Krok 3

Otevřete plechovku houbové polévky. Používejte pravidelné krémy s houbovou polévkou nebo náhradní zlatou houbovou polévku nebo česnekovou houbovou polévku. Umístěte polévku do mísící misky; pak míchat směs cibule polévky.

Krok 4

Umístěte pečené hovězí maso do středu pekáče. Polévku polévejte na hovězí maso.

Krok 5

Přiveďte boky hliníkové fólie nahoru nad hovězí maso. Připojte konce a bezpečně utěsněte hliníkovou fólii a vytvořte volný, ale vzduchotěsný stanu nad hovězím masem.

Krok 6

Pečené hovězí maso umístěte do předehřáté trouby. Pečeme hovězí maso po dobu 8 až 10 hodin při 250 stupních nebo 3 až 4 hodinách při 325 až 350 stupních. Pro vyzkoušení masa používejte teploměr na maso. Pro středně vzácnou pražici vařte maso, dokud nedosáhne vnitřní teploty 135 stupňů. Pro středně pečené pečení vařte maso, dokud nedosáhne vnitřní teploty 150 stupňů.

Krok 7

Odstraňte pečené hovězí maso z trouby a nechte maso stát přibližně 15 minut. Maso bude pokračovat v vaření během stojícího času; teplota se zvýší o 5 až 10 stupňů. Umožnění masa stojící také vede k masu, která je jednodušší rozřezat.