Ovoce a zelenina nesmí být v seznamu nejoblíbenějších potravin pro děti, ale existují dobré důvody, které zahrnují více těchto jídel ve stravě vašeho dítěte. Ovoce a zelenina jsou plněny vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákniny. Zdravotní přínos těchto super jídel může mít vliv na zdraví vašeho dítěte v dospělosti.
Celková výživa
dítě drží hrst jahod Photo Credit: Maria Zoroyan / iStock / Getty Images Několik důležitých živin, jako je vitamin C, draslík, vláknina a kyselina listová, je ve Spojených státech nedostatečně konzumováno. Ovoce a zelenina jsou dobrými zdroji těchto živin spolu s mnoha dalšími živinami a ovoce a zelenina mohou napravit výživné mezery ve stravě vašeho dítěte. Každé ovoce a zelenina má svůj vlastní výživový profil, takže obsahují širokou škálu, aby bylo zajištěno, že vaše dítě dostane celou řadu živin.
Vedení váhy
dítě drží celer stick Foto kredit: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images I když jsou ovoce a zelenina plné výživy, mají nízký obsah kalorií a tuků a mají tendenci se plnit. Nahrazení jídel s vysokým obsahem kalorií s ovocem nebo zeleninou může pomoci snížit denní příjem kalorií vašeho dítěte a pomoci mu zvládnout jeho váhu. Úřad ekonomického výzkumu USDA zjistil, že vysoká konzumace ovoce byla spojena s nižším indexem tělesné hmotnosti, což lékaři nástroje používají k posouzení hmotnosti ve vztahu k výšce podle studie z roku 2002 zveřejněné v časopise "Food Review".
Střevní zdraví
dítě s hruškou od matky Foto kredit: alexovicsattila / iStock / Getty Images Obsah vlákniny v ovoci a zelenině může pomoci podpořit zdravé střevní vzory a zabránit vážnému gastrointestinálnímu onemocnění - divertikulóze. Zácpa je častým problémem u dětí, ale zdravá výživa může pomoci. Dieta s vysokým obsahem vlákniny, včetně velkého množství ovoce a zeleniny, může tomuto problému zabránit. Pokud vaše dítě trpí zácpou, může spotřebovávat ovoce a zeleninu jako sušené švestky, hrušky, švestky, rozinky, hrach, fazole nebo brokolice. Ujistěte se, že dítěti dáte spoustu tekutin stravou s vysokým obsahem vlákniny.
Studijní výsledky
děti čte knihu společně ve škole Foto kredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Zdravá strava, včetně velkého množství ovoce a zeleniny, může pomoci dětem lépe pracovat ve škole. V roce 2008 studie zveřejněná v časopise Journal of School Health zjistila, že děti se špatnou stravou mají mnohem větší pravděpodobnost, že budou špatně vykonávat akademické hodnocení.
Prevence nemoci
malé děti drží banány Foto Credit: pojistka / Fuse / Getty Images Většina rodičů se neobává o stav, jako je srdeční onemocnění a mrtvice. Avšak dieta s vysokým obsahem ovoce a zeleniny může snížit riziko těchto onemocnění, stejně jako určité typy rakoviny. Zatímco riziko onemocnění srdce dítěte může být poměrně nízké, nyní je čas vyvinout zdravé stravovací návyky, které podporují optimální zdraví v dospělosti.
Tipy a návrhy
dítě v obchodě s matkou Photo Credit: Andreas Rodriguez / iStock / Getty Images Je jasné, že přínosy pro zdraví ovoce a zeleniny jsou bohaté. Není však vždy snadné, abyste dostali své děti k jídlu s výživnými potravinami. USA Today uvedly, že většina dětí konzumuje méně než polovinu doporučeného množství ovoce a zeleniny. Chcete-li dělat tyto potraviny více vzrušující pro vaše děti, nechte je vybírat je v obchodě s potravinami a zahrnout je do procesu vaření. Skryjte zeleninu v potravinách, které se jim líbí, tak, že je pudlíte do omáček nebo přidáte malé kousky do pečeně nebo těstovin.
