Globální oteplování opět udeřilo. Nejen, že zvyšuje hladiny oceánu a mění období pádů na pozdní léto, ale také se potýká s produkcí jednoho z nejkvalitnějších nápojů na světě: vína. Jako bychom už neměli dost starostí.
Podle nejnovějších údajů zveřejněných Mezinárodní organizací pro vinařství a víno (OIV) celosvětová produkce vína klesne v roce 2016 o 5 procent ve srovnání s rokem 2015.
Zatímco to nemusí znít jako výrazný pokles, Mic.com vysvětluje, že by to znamenalo, že by se rok 2016 stal jedním z nejnižších výrobních let ve dvou desetiletích - s výjimkou roku 2012, kdy stejný pokles výroby o 5% vedl k šokujícímu obrovskému obratu o 300 milionů barelů na světový trh. Tři. Sto. Milión.
Mic.com uvádí, že oblasti, které zaznamenaly nejprudší pokles výroby od roku 2015, jsou v Jižní Americe kvůli extrémním povětrnostním podmínkám a vzoru "super el Nino". Špatné zprávy fanouškům malbecu!
S zeměmi, jako je Argentina, Chile a Brazílie, které zaznamenávají pokles výroby o 21% až 50%, nám připomínáme, kolik změn klimatu může ovlivnit sklizeň.
Drastické změny počasí znamenají, že některé vinohradnické oblasti by nakonec mohly být příliš horké pro pěstování hroznů pro víno. Takže může být dobrý nápad zásobovat si oblíbené lahve jihoamerických vín, zatímco můžete.
Ale to není špatná zpráva po celém světě. Zatímco některé země pociťují negativní dopady globálního oteplování na výrobu vína, místa jako Nový Zéland a Austrálie zaznamenávají překvapivý nárůst produkce o 5 procent.
Co se týče staré otázky, zda je víno dobré, porota je stále venku. Ve skutečnosti to stále přináší spory v rámci lékařské komunity. Souvislost mezi alkoholem a rakovinou je poměrně dobře prokázána, poukazuje na nedávný článek ve Wired a Světová zdravotnická organizace klasifikuje chlast spolu se slunečním zářením jako karcinogenní skupina 1. skupiny. Přesto mnoho odborníků poukazuje na skutečnost, že střednědobá konzumace vína je klíčem ke zdravé srdeční stravě ve středomořském stylu a resveratrolu z červeného vína je osvědčeným protizánětlivým účinkem.
Co myslíš?
Jste víno piják? Pijete ji pro zdravotní přínos? Které víno by vám nejvíce chybělo? Dejte nám vědět v komentářích!
