Pokud máte cukrovku, nejste sami. Více než 25 milionů Američanů starších 20 let má chronický stav, podle statistik American Diabetes Association. Vzhledem k tomu, že sacharidy zvyšují hladinu cukru v krvi více než jiné potravinářské složky, řízení diabetu obvykle zahrnuje sledování příjmu vápníku. Lékaři obvykle doporučují začít s konzistentní dietou sacharidů, pokud máte diagnostikovaný diabetes. Je to častější než výměnný plán jídla a poskytuje větší flexibilitu.
Návrh jídelního plánu
Konzistentní stravovací plán uhlohydrátů může pomoci stabilizovat příjem sacharidů tím, že vytvoří jednotnost. Cílem je množství uhlohydrátů, které jíte každý den a při každém jídle zůstat stejné. V tomto smyslu je konzistentní sacharidová strava programem počítání karbidu. Odchází od výměnného plánu, protože sledujete pouze uhlohydráty namísto všech skupin potravin.
Jak to funguje
Když vytváříte jídla pomocí konzistentního přístupu ke sacharidům, počítáte sacharidy ve velikostech porcí, které se nazývají uhlohydrátové volby. Každých 15 gramů sacharidů, které jíte, se počítá jako jeden výběr karbidu. Při sestavování talíře přidáváte ve vašem jídle uhlohydráty a přeměňte je na vybrané uhlovodíky. Doporučená směrnice je 45 až 60 gramů sacharidů na jedno jídlo pro ženy a 60 až 75 gramů sacharidů pro muže, tvrdí Fletcher Allen Health Care. Možná budete potřebovat více či méně podle toho, jak spravujete svůj stav. Poskytovatel zdravotní péče nastavuje individuální cíle v oblasti karbidu.
Použití přístupu Carb Choice
Na základě doporučených pokynů zvolte tři až čtyři chobotové chobotů na jídlo, pokud jste žena a čtyři až pět carb, pokud jste muž. Jakékoli potraviny, které obsahují cukr nebo škrob, se počítají jako uhlohydrát. Příklady zahrnují škrobovou zeleninu, jako jsou brambory, ovoce, ovocné šťávy, mléko, chleby, obiloviny a těstoviny. Několik příkladů jedné volby s obsahem karbidu - porcí obsahujících 15 karbidů - obsahuje 1 plátek chleba, 1/2 šálku těstovin, 1/3 šálku fazolí nebo 1/2 šálku vařené hnědé rýže.
Věci, které je třeba zvážit
Klinické údaje naznačují, že celkové množství sacharidů, které jíte při každém jídle, je důležitější než typ vybraných sacharidů, jak uvádí Fletcher Allen Health Care. Z tohoto důvodu konzistentní dieta sacharidů neomezuje druh uhlohydrátů, které konzumujete. Ale vyvarujte se zdravé a vyvážené stravy. Pokud zvolíte sladký výrobek, rozhodněte se pro malé části. Například jeden malý cookie obsahuje asi 15 gramů uhlohydrátů. Zůstaňte v rámci individuálních cílů v oblasti kalorií a tuku.
