Pokud jste jako většina Američanů, každý rok jíte banány přibližně 26 liber, podle USDA. Zahrnutí banánů ve vaší stravě vám poskytne kompaktní zdroj připravených přírodních cukrů, vlákniny, draslíku, luteinu, karotenu, cholinu, ve vodě rozpustných vitaminů a stopových množství vitamínů rozpustných v tucích.
Vitamin B-6
Jedení jednoho velkého banánu dodává tělu 0,5 mg vitamínu B-6, hlásí USDA. Pokud jste mladší než 50 let, jeden banán poskytuje zhruba 38% doporučeného stravovacího příspěvku Institutu pro vitamín B-6.
Vitamin B-6 pracuje s enzymy ve vašem těle, aby podpořil metabolické reakce nezbytné pro zdravou funkci imunitního systému, produkci bílkovin a udržování cukru v krvi. Vaše kostní dřeň užívá vitamín B-6, který pomáhá při výrobě hemoglobinu, bílkoviny uvnitř vašich červených krvinek, které nesou kyslík.
Vitamín C
Přidání velkého banánu do obilovin ráno vám poskytne přibližně 12 mg vitamínu C, podle USDA. Tato částka se rovná 16 procentům RDA Lékařského institutu pro vitamín C, pokud jste žena a 13 procent, pokud jste muž. Vitamin C pomáhá při výrobě kolagenu, který se nachází v kůži, chrupavce, vazy a šlachách. Podporuje také imunitní systém a pomáhá při hojení ran.
Riboflavin
Zahrnutí velkého banánu na oběd přidává do stravy přibližně 0,1 mg vitaminu B-2 nebo riboflavinu. Na základě institutu RDA, jeden banán poskytuje přibližně 8 až 9 procent denní potřeby riboflavínu. Vitamin B-2 pomáhá přeměnit tuky, bílkoviny a sacharidy ve vaší stravě na energii. Riboflavin také pomáhá vaší játre při detoxikaci chemických látek a metabolizaci léků, uvádí Linus Pauling Institute z Oregonské státní univerzity.
Folate
Banány vám poskytují malé množství vitaminu B-9 nebo folát. Jeden velký banán obsahuje přibližně 27 mikrogramů folátu, podle USDA. Toto množství odpovídá zhruba 7 procentům minimálního denního požadavku, pokud jste dospělý muž nebo žena bez těhotných žen. Folate pomáhá vaší kostní dřeni vyrábět červené krvinky, což zabraňuje anémii.
Niacin
Jeden velký banán obsahuje přibližně 6 procent RDA pro léčbu vitamínu B-3 nebo niacin. Niacin pomáhá Vašemu tělu produkovat potřebné tuky a působí jako kofaktor v metabolismu bílkovin, sacharidů a tuků.
Thiamin
Jedení jednoho velkého banánu vám poskytne přibližně 3 až 4 procenta RDA Lékařského institutu pro thiamin nebo vitamín B-1. Thiamin je důkazem nezbytného kofaktoru při přeměně potravin, které jíte, na energii. Pomáhá také tělu vyrábět genetický materiál potřebný k produkci nových buněk, uvádí Linus Pauling Institute.
Vitamíny A, E a K
Vitaminy A, E a K rozpustné v tucích jsou přítomny ve stopových množstvích v banánech, hlásí USDA. Ačkoli jsou banány zdravým doplňkem stravy, toto ovoce poskytuje méně než 1 procento RDA pro vitaminy A, E a K. Další možnosti stravování ve vašem nutričním plánu vám mohou poskytnout doporučené množství těchto vitamínů rozpustných v tucích.
