Pokud hledáte způsob, jak jazz plnit svůj ovocný salát, zvážit přidání kostek žlutého melounu. Je to sladší než jeho bratranec z červeného masa, ale stejně jako šťavnaté a žíznivé kalení. Žlutý meloun, dostupný jak v semenech, tak v semenách bez semen, nejen dodává jasu vašemu sladkému salátu, ale také živiny, které chrání vaše tělo před onemocněním.
Nízká kalorická dobrota
Pokud se snažíte zhubnout nebo udržovat zdravou váhu, žlutá meloun je dobrá volba. Jeden šálek žlutého ovoce obsahuje jen 46 kalorií. Nejen, že je meloun málo kalorií, ale díky své velké velikosti porce je také velmi plní. Jíst potraviny s nízkým obsahem kalorií a plnění vám pomůže snížit váš celkový příjem kalorií, aniž byste se cítili zchátrali, což zase usnadňuje držení vaší stravy s omezeným obsahem kalorií.
Zdroj kalorií
Většina kalorií v žluté meloun pochází z obsahu sacharidů. Jeden pohár plodů obsahuje 12 gramů sacharidů a 1 gram bílkovin. Sacharidy jsou primárním a preferovaným zdrojem energie těla. Z 12 gramů celkového sacharidů v žlutém melounu pochází 10 gramů cukru a 1 gram vlákniny. Zatímco většina sacharidů je ve formě cukru, žlutý meloun je stále považován za zdravý zdroj sacharidů kvůli obsahu vlákniny, vitamínu a minerálu.
Dobrá pro vás Živiny
Žlutý meloun je dobrým zdrojem vitamínu A a vitamínu C, který splňuje 18 procent denní hodnoty vitamínu A a 21 procent denní hodnoty vitamínu C. Rovněž splňuje 5 procent denní hodnoty draslíku (viz odkaz 2 ). Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamín potřebný k výrobě a opravě kůže a krevních cév, stejně jako hojení ran. Vitamin A je vitamín rozpustný v tucích, který podporuje imunitní a oční zdraví. Jako minerál a elektrolyt pomáhá draslík vytvářet bílkoviny a udržovat rovnováhu kyselin v těle.
Žlutá vs. červená
Zatímco žlutý meloun je zdravým doplňkem stravy, je důležité si uvědomit, že mezi žlutou a červenou odrůdou je malý rozdíl ve výživě. Žlutý meloun je dobrým zdrojem beta-karotenu a červený meloun je dobrým zdrojem lykopenu. Beta-karoten a lykopen jsou provitamín A karotenoidy nacházející se v rostlinách. Tělo dokáže převést betakaroten na vitamín A v těle, ale není schopen převést lykopen. Jak beta-karoten, tak lykopen jsou antioxidanty a mohou chránit před rakovinou a onemocněním očí.
