Mandle a další stromové ořechy jsou skvělými zdroji živin, ale u některých lidí mohou také způsobit alergické reakce, které se pohybují od mírné vyrážky až po těžké dýchací potíže. Takové reakce se obvykle vyskytují během několika minut až 2 hodin po jídle. Ačkoli jsou alergie bezpochyby možné, alespoň jedna studie naznačuje, že kursy podporují vytrvalost, pokud jde o alergie na stromové ořechy. Pokud jste alergičtí na mandle, tím víc víte o vašich příznacích, tím lépe budete moci spolupracovat se svým lékařem a diskutovat o vaší péči.
Kůže a ústa
Symptomy zahrnující kůži jsou nejtypičtější reakce na alergii na potraviny, které přicházejí k lékaři. Patří sem úlevy nebo jiné typy svědivých vyrážek a obvykle se objeví během jedné hodiny po expozici. Symptomy postihující ústa jsou někdy označovány jako syndrom ústní alergie. Ústa a / nebo hrdlo se mohou cítit svědčivě nebo zbarveně a jazyk může také bobtnat. Tyto příznaky se obvykle objevují po 5 až 10 minutách po jídle mandle a typicky se objevují u lidí, kteří jsou alergičtí na pyl břízy. Takové příznaky obvykle nepřesahují ústa. Nicméně, podle Americké školy alergie, astmatu a imunologie, asi 9 procent pacientů může také mít systémové příznaky a asi 2 procenta mohou také zažít anafylaxi, těžkou alergickou reakci, která může být fatální.
Respirační a gastrointestinální systémy
Symptomy dýchacího traktu typicky zahrnují ucpaný, řídký a / nebo svědivý nos a mohou také zahrnovat kýchání. U dětí jsou alergie na stromové ořechy také často spojovány s astmatem, který může zahrnovat kašel a dušnost. Gastrointestinální symptomy obvykle zahrnují žaludeční křeče, nevolnost, zvracení a / nebo průjem. Tyto příznaky se obvykle objevují brzy po jídle stromových ořechů.
Anafylaxe
Anafylaxe je závažná reakce, která může být spojena s alergií na ořechy a arašídy. Může ovlivnit dýchání a cirkulaci člověka. Symptomy se obvykle vyskytují během několika minut až několika hodin po expozici a mohou zahrnovat těsnost v krku, dušnost, potíže s polykáním, bolest na hrudi, nízký krevní tlak, závratě a ztrátu vědomí. Bez okamžité léčby může být anafylaxe fatální.
Upozornění a bezpečnostní opatření
Pokud jste alergičtí na mandle, zvážit možnost vyhnout se všem stromovým oříškům kvůli možné zkřížené reaktivitě. Pečlivě si přečtěte etiketu potravin, přičemž si uvědomte, že výrobci alkoholických nápojů s aromatickými ořechy nejsou povinni obsahovat ořechy v seznamech ingrediencí.
Anafylaxe vyžaduje okamžitou nouzovou péči. Podle pokynů publikovaných v čísle "Nutriční výzkum" v lednu 2011 se osoba, která se setkává s anafylaktickou reakcí, by měla pokusit odstranit spoušť, je-li to možné, ale také volat 911. Pokud použijete autoinjektor epinefrinu nebo EpiPen, podejte epinefrin přes stehenní svaly podle pokynů výrobce před návštěvou ER.
