Fazole jsou vítaným doplňkem stravovacích plánů na snížení tělesné hmotnosti, protože jsou baleny s nezbytnými živinami a pomáhají vám udržet plný pocit plnosti po dlouhou dobu kvůli obsahu vlákniny.
Nicméně, s výjimkou zelených fazolí - které nejsou luštěninou jako jiné odrůdy - mnohé fazole nejsou nutně nízké kalorie. Jídlo s moderací jako součást programu s omezeným příjmem kalorií vám pomůže zbavit se libry.
Výhody fazole
Luštěniny, jako jsou ledviny, garbanzo, černé, pinto a námořní fazole, mají vysoký obsah bílkovin a vlákniny, všechny užitečné živiny, když se snažíte zbavit libry. Protein pomáhá zvyšovat hladinu sytosti a kalorií a vláknina vám pomáhá cítit se plná bez dalších kalorií.
Revize studií zveřejněná v časopise American Journal of Clinical Nutrition z roku 2016 dospěla k závěru, že včetně pulzů - skupiny, která jsou součástí fazole - může být přínosem pro snížení tělesné hmotnosti, a to i při pokusu o kalorickou omezenou dietu. Upozorňuje však také, že je zapotřebí více výzkumu.
Mějte na paměti, že zelené fazole nejsou puls, ale zelenina. Tyto fazole jsou však stále ještě plné vlákniny a obsahují pouze 44 kalorií na jeden pohár, konstatuje národní výživová databáze ministerstva zemědělství USA.
Nevýhody fazolí
Přestože jsou luštěniny bohaté na bílkoviny a vlákniny, většinou nejsou nízkokalorické potraviny. USDA National Nutrient Database uvádí, že 1 šálek vařených pinto bobů obsahuje 245 kalorií za pouhý 1 šálek.
Většina těchto kalorií pochází ze sacharidů, které jsou základním živinem, ale mohou vést k nárůstu hmotnosti, když jsou spotřebovávány nadměrně. Jeden šálek vařených pinto bobů obsahuje 44 gramů sacharidů.
Nicméně určitý typ sacharidů, vlákniny, vám pomůže cítit se plný a udržuje hladinu cukru v krvi. Jeden šálek vařených pinto bobů obsahuje 15 gramů vlákniny, více než polovinu doporučených 25 gramů denně.
Potřeby kalorií
Bez ohledu na to, co jíte, váš celkový přívod kalorií určuje, kolik hmotnosti, pokud vůbec nějaké, ztratíte. Snažte se snižovat 1 až 2 libry týdně tím, že snížíte současný příjem energie o 500 až 1000 kalorií denně, naznačuje Centra pro kontrolu a prevenci nemocí.
Mnozí dospělí potřebují denně 1200 až 1600 kalorií pro účinnou ztrátu hmotnosti, v závislosti na jejich velikosti a úrovni aktivity, konstatuje Institut Národního srdce, plic a krev.
Vaše váha-ztráta kalorií potřebuje určit množství fazole, které byste měli jíst pro účinnou ztrátu hmotnosti. Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny a bílkovin ve fazolích můžete počítat s fazolemi jako součást zeleninových nebo proteinových skupin.
Pokyny týkající se stravování pro Američany 2010 naznačují, že při jídle 1 600 kalorií denně a 2 šálky zeleniny a 5 uncí bílkovinných potravin při podávání 1,600 kalorického jídla plánuje jíst 1,5 šálku zeleniny a 3 unce bílkovinných potravin. Pokud přidáte luštěniny do skupiny proteinů namísto vegetariánské skupiny, 1/4 šálku luštěnin se rovná 1 oz od skupiny proteinových potravin.
