Všechny chutě mexického jídla, čerstvé ingredience a pohodlí rychlého občerstvení učinily Chipotle Mexican Grill oblíbenou restaurační destinací. Zakladatel a generální ředitel společnosti Steve Ells věří v "potraviny s neporušeností", což znamená, že se restaurace snaží využívat pouze ty nejlepší ingredience, které jsou "vzneseny s ohledem na zvířata, farmáře a životní prostředí". Burrito Bowl, je-li objednané s pravými možnostmi, je příkladem čerstvého a zdravého jídla, které je k dispozici u Chipotle.
Bare Bones
Koncept Burrito Bowl je burrito bez tortilly. Přitahování tortilly je skvělé, pokud se díváte na kalorie, protože samotná tortilla obsahuje 290 kalorií a 44 gramů sacharidů. Základní mísa z burrito, vyrobená z koriandro-limetové rýže, kuřecího masa a černých fazolí, obsahuje 480 kalorií, 11,5 gramů tuku, 41,5 gramů bílkovin, 55 gramů sacharidů, 11 gramů vlákniny a 820 miligramů sodíku. Burrito mísa přichází s mnoha možnostmi zeleniny a toppings přidat, které všechny přidat k kaloriím a tuku jídlo.
Heavyweight
Je možné odejít s miskou Burrito, která obsahuje více tuku a kalorií než sýrový krém. Pokud si objednejte misku Carnitas Burrito s koriandroskopickou rýží, pinto fazolemi, praženou salsou z kukuřice, sýrem, zakysanou smetanou a guacamolem, budete mít náročné 930 kalorií, 47 gramů tuku, 79 gramů sacharidů a 1 880 miligramů sodíku. Pokud do jídla přidáte stranu čipů a salsy, dostanete dalších 590 kalorií a 27 gramů tuku.
Lehký
Mnohem zdravější verze Burrito Bowl je vyráběna z hnědé rýže, kuře nebo steaku, černých fazolí, salátu, fajitové zeleniny, rajčatové salsy a guacamole. Tato štíhlá miska obsahuje 665 kalorií, 25 gramů tuku, 46 gramů bílkovin, 72 gramů sacharidů, impozantní 22 gramů vlákniny a 1.600 miligramů sodíku. Bohužel obsah sodíku je stále 70 procent denního doporučení sodíku, podle pokynů pro potraviny pro Američany, ale je obtížné se jim vyhýbat stravováním v restauraci.
Třídění pomocí možností
Získejte zdravé jídlo v restauraci Chipotle Mexican Grill má vše co do činění s možnostmi, které si vyberete pro vaši Burrito Bowl. Výběr hnědé rýže na bílém zvýší obsah vlákniny ve vašem jídle a přidá zdroj celých zrn. Nejvhodnější masovou variantou tuku je carnitas, zatímco kuře, steak a barbakoa se váží s podobným, nízkým obsahem tuku a kalorií. Fajita zelenina, rajčata nebo tomatilla salsa a salát jsou velmi nízký obsah kalorií, ale přidávají vlákniny a živiny, jako je draslík a vitamíny A a C. Přeskočit sýr a zakysanou smetanu, které mají vysoký obsah kalorií a tuku. Namísto toho umístěte misku s guacamolem, který má vysoký obsah vlákniny, folátů a zdravých jedlých nenasycených tuků.
