Když se snažíte zvýšit kvalitu své stravy, je vždy lepší získat živiny, které potřebujete z jídla, než doplněk. Ale zatímco řepa je živin-hustá, někteří lidé mohou mít těžký čas dostat přes zemitý chuť, a to zejména ve formě šťávy. Obraťte se na svého lékaře, než přidáte k jídlu doplňky stravy.
Porovnání kalorií
Pokud počítáte kalorie, které vám pomohou zvládnout vaši váhu, můžete zvážit doplnění červené řepy nad pití šťávy. 1 čajová lžička sloužící jedné značce komerčně dostupného prášku z červené řepy má 15 kalorií, zatímco 1 šálek šťávy z červené řepy má 110 kalorií. Podle označení štítku červené řepy je 1 porce lžičky ekvivalentní třem řepám. Trvá to pět až šest 2-palcové řepy, která se rovná 1 libra, aby 1 šálek šťávy.
Sacharidy, bílkoviny a tuky
Kromě toho, že má nízkou hodnotu kalorií, doplněk červené řepy je také mnohem nižší v sacharidů, ale šťáva je lepší zdroj bílkovin. Sacharidy poskytují energii, zatímco proteiny podporují svalovou hmotu, imunitní zdraví a opravu těla. 1 porce lžičky obsahuje 4 gramy sacharidů a bez bílkovin. Jeden šálek servírující šťávu z červené řepy má 24 gramů sacharidů a 3 gramy bílkovin. Oba jsou bez tuku a nejsou ani zdrojem vlákniny.
Srovnání vitaminů a minerálů
Úplné informace o výživě pro doplňky červené řepy a džus jsou omezené. Podle označení nutriční skutečnosti na obalu doplňku obsahuje 1 čajová lžička prášku červené řepy 85 miligramů draslíku a 10 miligramů sodíku a není významným zdrojem žádné jiné živiny. Jeden šálek šťávy obsahuje 95 miligramů sodíku a stejně jako prášek není významným zdrojem jakékoli jiné živiny. Množství draslíku v šťávě není k dispozici, ale pro referenci, pět až šest čerstvé řepy má 1,330 miligramů až 1600 miligramů draslíku. Draslík je živina, kterou chcete zvýšit ve své stravě kvůli své schopnosti pomáhat snížit krevní tlak, zatímco sodík je živina, kterou chcete omezit ve vaší stravě, protože může zvýšit krevní tlak.
Obě bohaté na dusičnany
Červená řepa je bohatým zdrojem dusičnanů, který může podle článku z roku 2012 zveřejněného v dnešním Dietitianu snížit krevní tlak a zlepšit výkon. Obecně platí, že jedna 2-palcová řepa obsahuje více než 200 miligramů dusičnanů. Šálek šťávy z červené řepy má asi 700 miligramů dusičnanů. Částka v dodatku však není k dispozici.
Obsah cukru
Řepa je přirozeným zdrojem cukru. Zatímco jak doplněk, tak džus obsahuje nějaký cukr, šťáva obsahuje podstatně více. Jedna čajová lžička doplňku červené řepy má 3 gramy cukru, zatímco 1 šálek šťávy má 22 gramů. Jako koncentrovanější zdroj cukru může mít šťáva vliv na hladinu cukru v krvi.
