Kuřecí bratwurst je zdravější alternativou tradičních vepřových špet. Oříšená jako pravidelná bratwurst, kuřecí špalda může obsahovat o 80 procent méně tuku než vepřová verze. Z tohoto důvodu vaříte kuřecí kousky trochu jinak, abyste se ujistili, že během procesu vaření nevyschne. Spárovat koření, které jdou s kuřecím masem pro dokončení sendvičů z kuřecí klobásy pro výživné jídlo.
Věci, které budete potřebovat
- Kuřecí bratwurst
- Olej
- Pánev
- Nůž
Krok 1
Vyjměte kuřecí bratwurst z chladničky a nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. To pomůže maso vařit rovnoměrněji. Křoviny smyjte lehce olejem. Olivový olej a další mononenasycené tuky vytvářejí zdravější kuchyňské oleje.
Krok 2
Předhřejte pánev, pánvi nebo gril na středním ohni. Na grilu se podívejte na šedé uhlí, aby se zabránilo plamenům a vysokému teplu, které spálí klobásy.
Krok 3
Umístěte spratku do pánve, pánve nebo na grilu. Umístěte klobásu na grilu kolmo na grilovací šňůry, aby nedošlo k přilepení a přidejte hezčí značky grilu.
Krok 4
Vařte sušenku, dokud dno nebude tmavě hnědé, ale ne černé, asi tři minuty. Varení příliš dlouho vysuší kuře. Otočte dřív a opakujte proces, vaříte všechny čtyři strany.
Krok 5
Odstraňte z tepla a nechte odpočinek několik minut. To umožní, aby se šťávy znovu vstřebaly do kuřecího masa, které bude i nadále vařit uvnitř svého pláště. Poté, co spřechal spřežením, rozřízněte jej a prohlédněte vnitřek. Maso by mělo být bílé a pevné. Růžové kuře je málo a může způsobit onemocnění.
Krok 6
Umístěte zbývající část svých spratů na zdroj tepla a ponechte prostor mezi nimi. Balení párků zabrání tomu, aby se teplo rovnoměrně rozložilo mezi párky a rovnoměrně je zahřívalo.
Tipy
- Vepřte předkrmy v jablečném jablku pět minut, abyste je navlhčili a přidali sladkou chuť. Tím se sníží doba vaření. Dokončete své spratky ve vaření jablečného jablka několik minut jako alternativní metodu. Vařte spinky v pivu, pokud si přejete udělat tradiční sprat. Podáváme s kyselou zelí, pikantní hořčicí a grilovanou cibulí, aby napodobily tradiční sendvič. Podávejte s grilovanou cibulí, upečenou s jemně nakrájenými jablky a medovou hořčicí, abyste přidali známou chuť vašim kuřecím sendvičům. Použijte lehčí, méně hustý, jemný, než byste potřebovali pro silnějšího vepřového špačku. Hot dog chutě, včetně bramborových rolí, dělat dobré volby, spíše než tvrdší nebo crucier buchty.
Upozornění
- Pomocí kleští přesuňte své kousky před, během a po procesu vaření. Pokoušením spratů s vidličkou se nechá tuk uniknout, což má za následek suchou klobásu.
