Grilované kuře může trvat podstatně déle než červené masové pokrmy, jako jsou hamburgery a steaky. Možná nemusíte mít vždy čas stojící kolem grilu a počkat, až se silné plátky kuřat pomalu vaří po celou cestu a nemusíte. Tím, že pečení vaší kuchařské nádoby nebo mikrovlnné trouby předčasně uvaříte, můžete začít s vařením a jednoduše ji dokončit na grilu, abyste mohli rychleji připravit jídlo na talíři.
Mikrovlnná trouba
Krok 1
Umístěte surové kuře do mikrovlnné nádoby a odložte jej do mikrovlnné trouby.
Krok 2
Mikrovlnnou troubu na vysokém kuřecím kuře asi 4 nebo 5 minut na kilogram masa na talíři. Když je připraveno k přemístění na gril, začne bílá na vnější straně. Můžete jej přenést, jakmile se na vnější straně objeví příznaky vaření, ale čím déle necháte v mikrovlnné troubě, tím méně času na grilování.
Krok 3
Vyjměte kuře z mikrovlnné trouby a okamžitě ji začněte vařit na horkém grilu. Abyste zabránili spálení pokožky, postříkejte gril s olejem nebo sprejem na vaření před tím, než jej zapnete. Kuře se vaří při středním až středním ohřevu, dokud nedosáhne vnitřní teploty 165 stupňů Fahrenheita při testování teploměrem na maso. Doba, po kterou to bude trvat, závisí na tom, jak dlouho necháte maso v mikrovlnné troubě.
Pečeme to
Krok 1
Předehřejte troubu na teplotu 425 F a umístěte surové kuře do lehce naolejované pekáče nebo nádobí.
Krok 2
Horní část pánve nebo misky zakryjte hliníkovou fólií a umístěte do trouby.
Krok 3
Vařte kuře v troubě nejméně po dobu 1 hodiny a po 30 minutách ji otočíte. Chcete-li zjistit, jestli je to hotové, nakrájejte nejsilnější část masa s nožem. Pokud vyteče čisté džusy, je kuře připraveno na gril.
Krok 4
Vařte kuře na grilu na střední-nízké až střední teplo po dobu 5 až 10 minut, a to alespoň jednou. Abyste zabránili spálení pokožky, postříkejte gril s olejem nebo sprejem na vaření před tím, než jej zapnete. Vařte kuře, dokud nedosáhne vnitřní teploty 165 F.
Tipy
- Pokud chcete vařit kuřata v grilované omáčce nebo jinou glazuru, udělejte to poslední, co uděláte dříve, než vyjmete kuře z grilu. Slábnout vaše kuře příliš brzy spálí glazuru. Čím víc kuřete nakládáte do mikrovlnné trouby nebo trouby, tím déle trvá vaření. Kuře s kostí může trvat déle, tak, dát si více času, než potřebujete v případě, že vaří pomaleji, než očekáváte.
