Můžete si připravit lahodnou špagetovou omáčku se sušenými bylinkami, ale vaření s čerstvými bylinkami dává omáčku chuť čerstvou jako byliny, které přidáte. Jedna velmi vkusná a voňavá bylina běžně přidaná do špagetové omáčky je sladká bazalka. Oregano je další bylinka se silnou chutí a vůní. Petržel, i když není voňavá, je lahodná bylina bez špagety omáčka by měla být bez. Ačkoli můžete být pokoušeli přidávat čerstvé bylinky do špagety omáčku, když přidáte rajčata, pro nejvyšší chuť, počkejte, až omáčka je téměř hotová před přidáním bylin.
Krok 1
Umyjte si ruce mýdlem a osušte je.
Krok 2
Vypláchněte čerstvou petrželku, bazalku a oregano pod studenou vodou, abyste odstranili veškeré nečistoty a nečistoty.
Krok 3
Jemně vysušte bylinky suchými papírovými utěrky a položte je stranou.
Krok 4
Vložte konzervované rajčata do mixéru a brouste je po dobu 30 sekund. Položte rajčata stranou.
Krok 5
Nakrájejte cibuli a česnek na řezací desce ostrým nožem. Nakrájejte nakrájenou cibuli a česnek stranou.
Krok 6
Přidejte extra panenský olivový olej do hrnce a ohřejte ho na střední plamen.
Krok 7
Přidejte cibulku a česnek na pánvi a vyčistěte? až se cibule a česnek začnou zbarvovat světle zlatou barvou. Nenechávejte česnek nebo cibuli hořet.
Krok 8
Cibuli a česnek rozmícháme s vaší dřevěnou lžící a pak přidáme směsné rajčata a rajčatové pyré.
Krok 9
Přidejte černý pepř a sůl, pokud je požadována sůl.
Krok 10
Omáčku omletou na malém plameni přibližně 40 minut. Omývejte omáčku často svou dřevěnou lžící.
Krok 11
Vyjměte listy z petrželky, bazalky a oregano a vyhoďte stonky. Mlkejte listy.
Krok 12
Přidejte čerstvé mleté byliny poté, co omáčka uvařila po dobu 40 minut. Mícháme omáčku s dřevěnou lžící a rovnoměrně rozdělíme bylinky.
Krok 13
Pokračujte v vaření omáčky po dobu dalších pěti minut a potom vyjměte hrnce ze sporáku.
Věci, které budete potřebovat
- 2 lžičky. čerstvá mletá petrželka
- 1 lžička. čerstvá mletá bazalka
- 1 lžička. čerstvé mleté oregano listy
- Papírové ručníky
- 28 oz. můžete celé rajčata
- Mixér
- Řezací deska
- Malý ostrý nůž
- 1/2 velké cibule, jemně nakrájené
- 2 česneku, jemně nakrájené
- 3 polévkové lžíce. extra panenský olivový olej
- Velký hrnce
- Vařečka
- 14 oz. rajčatové pyré
- 1/2 lžičky Černý pepř
- Sůl podle chuti, volitelná
