Olivová zahrada je italská rodinná restaurace, která nabízí různé pokrmy. Restaurace nabízí dva druhy salátů; grilovaný kuřecí salát Caesar a čerstvý salát zahrádka. Grilovaný kuřecí salát Caesar obsahuje římský salát, dresing Caesar, parmezán a krutony. Zahradní čerstvý salát obsahuje salát, rajčata, cibuli, olivy a krutony.
Kalorie
Olivová zahrada slouží dvěma typům salátů; zahradní čerstvý salát a grilovaný kuřecí salát Caesar. Jedna porce zahradního čerstvého salátu obsahuje 120 kalorií bez oblékání a 350 kalorií s dresinkem. Grilovaný kuřecí salát Caesar obsahuje přibližně 850 kalorií, což je 42,5 procent kalorické potřeby pro stravu s obsahem 2 000 kalorií.
Tlustý
Zahradní čerstvý salát obsahuje 3,5 g tuku a 0,5 g nasyceného tuku bez obvazu. S dresinkem obsahuje salát 26 g tuku a 4,5 g nasyceného tuku. Většina tuku je obsažena v dresinku a nikoliv v dalších složkách tohoto salátu. Grilovaný kuřecí salát Caesar obsahuje 64 g tuku, což je téměř celý příděl tuků za den. Tento salát také obsahuje 13 g nasycených tuků. Pokyny týkající se stravování pro Američany doporučují, aby nasycené tuky vytvářely denně méně než 10 procent kalorií.
Sodík
Olivový zahradní zahradní čerstvý salát obsahuje 550 mg sodíku bez obvazu a 1 930 mg sodíku s dresinkem. Grilovaný kuřecí salát Caesar obsahuje 1,880 mg sodíku. Pokyny týkající se stravování pro Američany doporučují, aby Američané konzumovali méně než 2300 mg sodíku denně nebo přibližně 1 lžičku soli. Nadměrný příjem sodíku ve stravě může vést k hypertenzi a dalším zdravotním problémům. Jak zahradní čerstvý salát s dresinkem, tak grilovaný kuřecí salát Caesar tvoří téměř celý denní dietní dávku sodíku.
Vlákno
Dietní vláknina je důležitá pro zlepšení funkce střev, udržování cukrů v krvi a zvýšení sytosti. Pokyny týkající se stravování pro Američany naznačují, že byste měli konzumovat přibližně 30g vlákniny denně. Zahradní čerstvý salát s obvazem i bez něj obsahuje 3g vlákniny. Grilovaný kuřecí salát Caesar obsahuje 4g vlákniny.
Jak se vejít do vaší stravy
Při konzumaci zahradního čerstvého salátu jako předkrm nebo v kombinaci s jinou potravinou je nejlepší konzumovat salát bez oblékání. Tímto způsobem snížíte množství kalorií, sodíku a tuku celého jídla. Pokud si vyberete grilovaný salát z kuřecího Caesara, zcela odstraníte obvaz nebo požádáte o oblékání na boku nebo jej přidáte podle potřeby, pravděpodobně sníží množství kalorií a tuku. Můžete také zvolit rozdělení nebo sdílení šalátu, abyste snížili příjem kalorií, sodíku a tuku.
