Rychlé a pohodlné jídlo, kuřecí kolečko, můžete jíst přímo z kostí, ale můžete přidat maso do různých dalších receptů, jako jsou polévka, chili a tacos. Roastérské kuře je dobrým zdrojem klíčových vitaminů a minerálů, ale také obsahuje významné množství sodíku, stejně jako tuku a cholesterolu, v závislosti na tom, jakou část kuřeje budete jíst.
Kalorie, tuky a cholesterol
3-unce část pečicího masa obsahuje 122 kalorií a 3 gramy tuku, z nichž je nasyceno méně než 1 gram. Stejná část jatečného masa má 73 miligramů cholesterolu. Kuřecí stehno obsahuje 183 kalorií a 10,2 gramů tuku, z nichž 2,6 gramů jsou nasycené. To znamená 17 procent denního limitu nasycených tuků 15 gramů nebo méně na 2 000 kalorické dietě, tvrdí American Heart Association. Tato porce stehenního masa také obsahuje 122 miligramů cholesterolu, což je asi 40 procent ze 300 miligramů cholesterolu, měli byste se podle AHA omezit na každý den.
Protein
Protein je klíčovou živinou, která zásobuje vaše tělo energií a udržuje zdravé svaly a buňky. Tři unce pečicího masa dodávají 23,8 gramů bílkovin, což je 52 procent ze 46 gramů bílkovin, které ženy denně potřebují a 43 procent z 56 gramů, které muži denně vyžadují. Stehno na rožni obsahuje 22,9 gramu bílkovin.
Vitamíny a minerály
3-unce servírují rotující maso z prsního masa dodává asi 8,2 miligramu niacinu, což znamená 59 procent ze 14 miligramů niacinu, které ženy mají každý den a 52 procent z 16 miligramů, které muži každý den potřebují. Niacin podporuje zdravý trávicí systém a podporuje zdraví nervů a kůže. Stehenní stehno poskytuje 205 miligramů fosforu, což je asi jedna třetina ze 700 miligramů, kterou denně potřebujete pro zdravé kosti a zuby. Všechny kusy kuřecího pečiva dodávají malé množství železa, zinku, draslíku a vitamínu B-12.
Jesť Rotisserie Kuře
Rotisserie kuře je dobrým zdrojem mnoha klíčových živin, ale také obsahuje velké množství sodíku. Tři unce pečicího masa z pečiva obsahuje 279 miligramů sodíku, což je 19 procent denní hranice 1500 miligramů doporučené AHA. 3-unce část rožně stehenní maso obsahuje 318 miligramů sodíku. Kvůli tomuto vysokému obsahu sodíku omezte, kolik kuře kuřice konzumujete. Čerstvé kuře, které pečujete nebo grilujete doma, přináší stejné živiny jako kuřátko, ale je to mnohem méně sodíku. Jíst dietu s nízkým obsahem sodíku snižuje riziko vysokého krevního tlaku, srdečních chorob a mrtvice.
