Autismus je termín používaný k popisu skupiny vývojových problémů. Autismus Speaks uvádí, že asi u jednoho z každých 110 dětí je diagnostikována porucha autistického spektra - což by se mohlo zvýšit až o 17 procent ročně. Zatímco tento stav nemá žádnou známou příčinu, některé autority v autistickém výzkumu se domnívají, že dieta může hrát roli při léčbě, jak uvádí Interactive Autism Network. Odstranění kofeinu v rámci celkové omezené stravy může zlepšit jeho fungování.
O kofeinu
Kofein je psychoaktivní stimulant, který snižuje únavu a zvyšuje bdělost. Podle PsychCentral může chemická látka zlepšit paměť a koncentraci, ale může také zhoršit úzkost a narušit spánek. Abnormální strachy a zvýšená úzkost jsou časté u autistických pacientů a jsou pravděpodobně důsledkem dysfunkční amygdaly, podle studie z roku 2002 zveřejněné v rámci zprávy Novartis Foundation Symposium o možnostech léčby autismem. Amygdala je část mozku, která hraje klíčovou roli v emocích.
Stimulanty
Mnoho dětí s autismem dobře nereaguje na stimulanty. Tyto léky mají tendenci vyvolávat rušivé chování a tik. Národní autistická společnost uvádí, že rostoucí počet dětí s autismem je diagnostikován s ADHD nebo poruchou pozornosti s hyperaktivitou. Některé složky běžné stravy, jako je kofein, jsou pro některé děti s těmito syndromy souvisejícími jako nadměrně stimulující. NAS navrhuje přepnout na čaj bez kofeinu, kávu a kolu a náhradní rohovku pro kakao.
Aspergerova a ADHD
Existuje významné překrývání příznaků mezi Aspergerovým syndromem a ADHD, podle Daniel Rosenn, MD, člen Aspergerova asociace nové Anglie. V článku o těchto podmínkách z roku 2011 Rosenn píše, že překrývání znamená asi 60 až 70 procent dětí s aspergerovými znaky, které jsou kompatibilní s ADHD. PsychCentral uvádí, že kofein byl analyzován jako potenciální léčba pro ADHD, ale byl v porovnání s jinými stimulanty méně účinný. Anecdotální důkazy hlášené Jane Collingwoodem naznačují, že pacienti s ADHD jsou již samoléčiví kofeinem a zjišťují, že má uklidňující účinek.
Výzkum
K dnešnímu dni je málo výzkumů, které ukazují, že kofein hraje významnou roli v léčbě autismu. Nejlépe snížit příjem kofeinu může snížit úzkost a hyperaktivitu. Chcete-li zjistit, zda má kofein vliv na pacienta s autismem, odborníci navrhují eliminační dietu, která systematicky odstraňuje potraviny, které by mohly vyvolat nežádoucí chování před postupným opětovným uvedením každé potraviny po jedné, aby zjistila, zda má pacient reakci. "Několik výzkumných linek ukázalo, že chemie a funkce jak rozvíjejících, tak zralých mozků jsou ovlivňovány dietou," píše JD Fernstrom z University of Pittsburgh School of Medicine v červnu 2000 vydání "American Journal of Clinical Nutrition . "
