Smoothies, doplněk šťavnatých barů a kaváren po celé zemi, jsou vyrobeny z čerstvých surovin a skvěle chutnají. Ale mohou vám pomoci zhubnout? To záleží na tom, co se do nich vkládá a jak je používáte, ale je jistě možné postupně a zdravě prolévat libry pomocí nízkokalorických smoothies.
Řezání kalorií
Přidávání hladkých látek do vaší stravy může být zdravým krokem, ale nemusí vám nutně pomůže zhubnout, pokud nepoužíváte ty smoothies nahradit potraviny s vyššími kaloriemi. Potřebujete důsledně spálit více kalorií, než jste jíst, abyste mohli postupně ztrácet váhu, a proto zkuste pití nízkokalorického smoothie, pokud obvykle máte dezert nebo používáte jako náhražku denně.
Použití proteinu
Chcete-li vytvořit plnicí smoothie, která je stále relativně nízký v kaloriích, začněte s vysokým obsahem bílkovin. Podle průzkumu publikovaného v časopise American Journal of Clinical Nutrition v roce 2008 je protein plnší než sacharidy nebo tuky, což z něj činí inteligentní volbu pro snížení tělesné hmotnosti. Nádobka o hmotnosti 6 jednotek beztučného, čistého řeckého jogurtu vytváří neutrální základnu a má pouze 100 kalorií s 18 gramy bílkovin. Měkký, hedvábný tofu vytvoří tlustší jemnější. Velkorysý 200 gramový řez má 110 kalorií a téměř 10 gramů bílkovin.
Ovoce k použití
Při výrobě vaší šťávy použijte čerstvé nebo zmrazené ovoce. Ovocné a ovocné šťávy v konzervách často obsahují přidaný cukr, který přispívá k kaloriím a zvyšuje riziko několika chronických zdravotních stavů. Pro tlustý smoothie, hodit malý zmrazený banán, který přidá jen 90 kalorií a míchá až na konzistenci, jako je měkké sloužit. Chcete-li zvýšit obsah vlákniny, přidejte bobule. Jeden šálek malin má jen 65 kalorií a 8 gramů vlákniny a stejné množství ostružin má 60 kalorií a 7,5 gramů vlákniny. Podle výzkumného šetření publikovaného v časopise Nutrition v roce 2005 má konzumace stravy vlákna inverzní souvislost s tělesnou hmotností a tělesným tukem.
Veggies to Use
Míchání vegetariánů do vašeho mléka může znít divně, ale je to skvělý způsob, jak zvýšit obsah živin ve vašem nápoji a snížit počet kalorií. Nonstarchy zelenina má asi jednu třetinu kalorií ovoce a jsou plná vlákniny. Dr. Ben Kim doporučuje použít poměr 40 procent ovoce a 60 procent listových zelených, ale pokud je vaše chuť příliš horká, můžete začít jen s malou hrstkou zelených a postupně zvyšovat množství, dokud nebudete více zvyklí včetně nich. Jeden šálek čerstvého špenátu má pouhých 7 kalorií a stejné množství kala má 30 kalorií.
