Maggiano's Little Italy je italská restaurace vlastněná a provozovaná restaurační skupinou Lettuce Entertain You, která se nachází v mnoha velkých městech po celé zemi. Kromě nabídky tradičních italských jídel nabízí společnost Maggiano také řadu pokrmů pro zákazníky, kteří se zabývají zdravím. Tyto dietní jídla zahrnují řadu salátů a nízkokalorických jídel, které lze přizpůsobit Vašim individuálním potřebám. Maggino's Little Italy nabízí večeře formou menu nebo výběr z menu.
Kalorie
Nasekaný salát nabízený u společnosti Maggiano obsahuje zhruba 871 kalorií. Většina lidí by neměla jíst více než 1600 kalorií za den při pokusu o zhubnutí, takže tento pokrm může být považován za "vysoký konec" z hlediska kalorického příjmu. Na druhé straně kuřecí saltimbocca obsahuje 400 kalorií. Stejně tak rigatoni di Gregorio obsahuje zhruba 415 kalorií na porci.
Tuk a cholesterol
Maggiano's rigatoni di Gregorio obsahuje 27 gramů tuku, 15 gramů z čistého nasyceného tuku. Tato jídlo má poměrně vysoký obsah cholesterolu, který obsahuje 117 mg. Nasekaný salát obsahuje více než 84 gramů tuku; nicméně žádný z nich není nasycený tuk. Nasekaný salát také obsahuje 23 mg cholesterolu. Kuřecí saltimbocka obsahuje asi 20 gramů tuku, 7 gramů z obsahu nasycených tuků. Tato jídlo také obsahuje 91 mg cholesterolu.
Proteiny a sacharidy
Rigatoni di Gregorio u společnosti Maggiano obsahuje 11,1 g bílkovin a 25 g celkových sacharidů. Nasekaný salát obsahuje 12,6 g bílkovin a 21 celkových gramů sacharidů. Kuřecí saltimbocka obsahuje 29,1 g bílkovin v každé porci a 13,6 g sacharidů. Tyto pokrmy mohou být přizpůsobeny pro nižší obsah sacharidů tím, že požádají o odstranění určitých složek z vaší objednávky.
Úvahy
Stejně jako u většiny italských restaurací, mnoho z Maggiano pokrmů obsahuje těstoviny nebo sýry, které zvyšují sacharid nebo obsah tuku. Výběr možností salátu s nízkou úrovní sýra, masa nebo jiných tučných potravin může být zdravou alternativou k jiným pokrmům.
