Proteinové koktejly mohou být výživné a uspokojující snídaně na cestách nebo po jídle po tréninku. Mezi základní složky bílkovinných koktejlů patří proteinový prášek, jako je syrovátka, rýže nebo konopí; tekutiny jako voda, mléko nebo džus; a led. Doplňky by se měly skládat z různých druhů živin, které vyhovují vašim chuťovým a výživovým potřebám. Při vytváření proteinových koktejlů zvolte vždy, když je to možné, celé čerstvé ingredience. Směs, pak pomalu pijte a vychutnejte si.
Ovoce
Avokádo dává strukturu k chvění. Fotografický kredit: tycoon751 / iStock / Getty Images Čerstvé nebo zmrzlé ovoce je výživným a chutným přírůstkem bílkovinného chvění nebo hladké vody. Zmrazené banány vytvářejí sladkou a krémovou konzistenci, zatímco bobule přidávají osvěžující chuť. Přidání jedné čtvrtinky avokáda dává bohatou strukturu, která otřásá a hladká. Avokádo je vynikajícím zdrojem mononenasycených tuků a nezbytných živin. Ve studii publikované v dubnu 2013 v časopise Nutrition Journal výzkumníci zkoumali vztahy mezi konzumací avokáda a rizikem metabolického syndromu. Index tělesné hmotnosti a obvod pasu byl výrazně nižší, zatímco zdravý srdeční lipoprotein cholesterol s vysokou hustotou byl u konzumentů avokáda vyšší.
Ořechy
Stromové ořechy. Fotografický kredit: indigolotos / iStock / Getty Images Mandle, pekan, kešu a máslo z vlašských ořechů - postačuje 1 až 2 polévkové lžíce - jsou zdravé přísady proteinových třesů. Ořechy stromů jsou bohaté na bílkoviny, vlákniny, minerály a antioxidanty. Podle Úřadu pro potraviny a léčiva v USA může jíst nejednotné ořechy o celkové koncentraci 1,5 oz za den snížit riziko onemocnění srdce. Recenze z roku 2010 publikovaná v článku "Nutrients" se zabývá širokospektrálním přínosem pro konzumaci ořechů, včetně příznivého účinku na hypertenzi, rakovinu a zánět.
Probiotika
Jogurt obsahuje probiotika. Foto kredit: Tetiana Vitsenko / iStock / Getty Images Jogurt, kefír nebo probiotické prášky představují další možnosti pro proteiny. Jogurt je bohatým zdrojem "dobrých" bakterií. Podle webové stránky Akademie výživy a dietetiky může probiotika pomoci předcházet alergickým příznakům, zlepšit imunitu a rovnováhu gastrointestinálních funkcí. Vyvarujte se přidaných nebo umělých cukrů a vyhledejte značky s četnými kmeny žádoucích bakterií, jako jsou bifidobakterie a laktobacily.
Sladidlo
Použijte med jako sladidlo. Foto kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Med, melasa, palmový cukr, javorový sirup, kokosový cukr a data jsou přirozenými alternativami pro sladění bílkovinných koktejlů. Surový, nepasterizovaný med má antimikrobiální a antivirové vlastnosti, zatímco melasa je bohatým zdrojem vápníku, železa, hořčíku a draslíku.
