Železo v lidském těle je základní součástí budování červených krvinek a udržení optimálního zdraví. Nadbytečné množství železa v těle je nejčastěji výsledkem stavu známého jako hemochromatóza a může vést k vážným zdravotním následkům, pokud se nešetří. Hemochromatóza je dědičné onemocnění, nejčastější u lidí severoevropského původu, podle zdravotního střediska Ohio State University Medical Center. Časem se přebytečné železo usadí v životně důležitých orgánech, jako je srdce, játra, slinivka a v kloubech. To může vést k cukrovce, artritidě, srdečním onemocněním, cirhóze jater a eventuálně smrti. Naštěstí je hemochromatóza léčitelná v jakémkoli stádiu onemocnění.
Krok 1
Naplánujte schůzku s genetickou laboratoří, abyste provedli testování železa. Možná budete muset být odkázán svým lékařem. Pokud jste ze severního evropského původu nebo máte některou z vašich rodičů hemochromatózu, je pro vás moudré, abyste byli testováni. Také, pokud máte příznaky diabetu, onemocnění jater nebo artritidy, ale žádné společné rizikové faktory, možná budete chtít své železo testovat. Pro pacienta se vyšetření skládá z dávkování několika lahviček krve a čekání na výsledky.
Krok 2
Vyvarujte se konzumace potravin bohatých na železo, protože to jen zhorší problém. Omezte příjem červeného masa, které obsahuje snadno absorbovanou formu železa, a cukr, který zvyšuje absorpci železa, podle University of Virginia Health System. Železné doplňky a potraviny obohacené železem jsou také mimo hranice.
Krok 3
Pijte čaj nebo kávu spolu s jídlem co nejčastěji. Taniny nalezené v těchto nápojích zhoršují absorpci železa.
Krok 4
Konzumujte vajíčka, doplňkové vápník a vlákninu často, protože také brzdí schopnost vašeho těla absorbovat železo. Váš přísada vápníku a příjem vlákniny by se měly vyskytovat denně, zatímco jíst vajíčka několikrát týdně stačí. Některé příklady jídel s vysokým obsahem vlákniny jsou maliny, hrušky a jablka s kůží, celozrnný chléb a těstoviny, ovesné vločky, hrášek, čočka, mandle a slunečnicová semena.
Krok 5
Jedli ovoce, zeleninu, fazole, zrno, rýži a ořechy volně, protože obsahují formu železa, která není tak snadno absorbována, jaká se nachází v červeném maso.
Krok 6
Naplánujte pravidelnou flebotomii, abyste odstranili přebytečné železo z těla. Flebotomie je v podstatě formou "pronásledování krve", kde budete ležet na stole a krve vyčerpaný intravenózně. Váš lékař sestaví plán podle věku a hladiny železa. Možná máte léčbu nejčastěji jednou za týden na začátku, ale jak se hladina železa normalizuje, mělo by to být jen několikrát ročně, aby bylo vše v pořádku, podle Národního informačního klíšťového informačního systému. Léčba flebotomie bude pokračovat po celý život, aby se udržely zdravé hladiny železa.
