Jako starší dospělá osoba je vaše výživa ovlivněna mnoha faktory. I když je stále důležitější získávat více vápníku, vlákniny, bílkovin a dalších živin, může to být obtížnější. Výživa u starších dospělých je ovlivněna řadou lékařských, psychologických, sociálních a životní stylů.
Finanční stav
Neschopnost stravy je faktorem, který ztěžuje dosažení dostatečné výživy, pokud jste starší. Peníze zahrnuté do rozpočtu pro potraviny mohou mít na zadních sedadlech náklady na služby, bydlení, léky a zdravotní péči. Pomoc z programu doplňkové výživové pomoci a místní zdroje, jako jsou potravinářské přípravky a polévky, jsou možnými zdroji pomoci.
Chuť
Snížená chuť k jídlu je hlavní příčinou špatné výživy u starších dospělých a jeho důvody jsou stále předmětem šetření. Teorie zahrnují klesající schopnost regulovat příjem potravy, pozměněné hladiny hormonů, které ovlivňují chuť k jídlu a změny v centrálním nervovém systému, které snižují určité neurotransmitery ovlivňující, kolik jíte. Chuť k jídlu může být také ovlivněna léky nebo jinými faktory. Poraďte se s lékařem, jestliže vy nebo starší dospělý, který znáte, má špatnou chuť k jídlu.
Zubní zdraví
Zdraví zubů je důležitým faktorem ve vaší výživě jako starší dospělý. Problémy s dentálními zuby, špatně nasazené protézy nebo chybějící zuby ztěžují žvýkání. Přibližně polovina starších dospělých s nízkými příjmy ve Spojených státech ztratila všechny zuby podle Národního informačního centra o výživě, fyzické aktivitě a stárnutí. Problémy s žvýkáním jsou spojené s podvýživou, sníženou kvalitou života a špatným zdravotním stavem obecně.
Schopnost polykat
Vaše schopnost spolknout normálně je důležitou součástí dobré výživy. Problémy s polykáním mohou vyplynout z mozkové mrtvice nebo jiných stavů a vedou k podvýživě, pokud nejsou podávány trubičky.
Jíst sama
Jídlo v izolaci je faktor, který může mít negativní vliv na vaši výživu jako starší dospělý. Pokud často jíte sama, jíst s ostatními, abyste zlepšili chuť k jídlu a zvýšili množství jídla, které jíte. Najděte program jídel pro seniory tím, že kontaktujete místní středisko seniorů, navštěvujte centrum pro denní péči pro dospělé nebo vyzvěte přátele, rodinu a sousedy, aby s vámi sdíleli jídla.
Duševní a psychologické zdraví
Duševní a psychologické faktory mohou ovlivnit vaši výživu. Deprese je častou příčinou úbytku tělesné hmotnosti a podvýživy u starších dospělých. Stres a úzkost mohou také způsobit, že budete jíst méně, než potřebujete. Demence a zmatenost mohou poškodit touhu starších dospělých jedovat a jejich schopnost se krmit tím, že se zasahují do výběru potravin, které je třeba jíst, dostat jídlo do úst a žvýkat.
Choroba
Pokud jste starší dospělá osoba, která trpí akutním nebo chronickým onemocněním, můžete být ohroženi špatnou výživou. Podvýživa může vyplývat z mnoha zdravotních stavů, včetně emfyzému, artritidy, Parkinsonovy nemoci, mrtvice, rakoviny, hyperaktivního štítné žlázy a infekcí močových nebo respiračních infekcí.
Schopnost nakupovat a vařit
Schopnost nakupovat a vařit jsou důležité faktory ve výživě starších dospělých. Domácí nebo zdravotně postižení lidé, kteří nemohou jít nakupovat nebo připravovat jídlo, mohou mít nárok na službu Stravování na kolech - služba, která přináší připravené jídlo do vašeho domova. Náklady na stravování na kolech se liší, ale jsou výrazně sníženy a obvykle dostupné. Obraťte se na místní programovou kancelář.
Léky
Léky mohou ovlivnit výživu tím, že způsobují nežádoucí účinky, jako je snížená chuť k jídlu, nevolnost a zvracení, průjem, sucho v ústech, malabsorpce živin a změny chuti a zápachu. Starší dospělí mají nejvyšší výskyt polyfarmacie - užívání více léčiv - což je vystavuje ještě vyššímu riziku nežádoucích účinků.
Chuť a vůně
Schopnost ochutnat a cítit jídlo je důležitou součástí chuti a výživy. Starší dospělí mohou mít sníženou chuť a vůni kvůli určitým lékům a podmínkám. Snížená chuť může také vyplývat ze sníženého počtu chuťových pupenů nebo z poruchy receptorů, které se podílejí na pocitu chuti. Učinit potraviny chutnější může někdy zvýšit příjem potravin u zdravých starších dospělých, stejně jako v nemocnicích a pečovatelských domovech, podle studie uvedené v lednu 2006 vydání "Postgraduate Medical Journal."
