Sesamový olej je pro některé děti bezpečné a nabízí zdravotní výhody, pokud jsou součástí vyvážené stravy. Tento typ oleje má mnoho použití a je snadno začlenit do jídelního plánu dítěte. Sezamový olej se nejčastěji používá v asijské kuchyni a lze nalézt tam, kde se ve vašem supermarketu prodávají kuchyňské oleje.
Kdy zavést
Ve většině případů může být sezamový olej zaveden, když vaše dítě je staré 6 měsíců. Někteří odborníci doporučují, aby vaše dítě bylo staré 1 rok. Předtím nemusí být jeho trávicí systém schopen zvládnout. Sesamový olej však může procházet mateřským mlékem, takže před 6 měsíci může vaše dítě těžit z toho, pokud jej začleníte do jídelních plánů.
Alergie
Pokud je vaše dítě ohroženo potravinovými alergiemi nebo je v rodině alergie na sezam, nedávejte dítěti svého sezamového oleje, pokud ji lékař nepotvrdí. Pokud neexistují žádné důkazy o alergii na potraviny, podejte sezamovému oleji s potravinami, které již zkoušel, což vám umožní lépe sledovat příznaky, včetně vředů, vyrážky, sípání, otoků a problémů s dýcháním. Kromě toho, pokud vaše dítě trpí astmatem nebo ekzémem, může lékař doporučit, aby odložil nabídku svého sezamového oleje. Váš dětský lékař vám pomůže zjistit, zda je sezamový olej pro něj vhodný.
Výhody zdraví
Přidání sezamového oleje do stravy vašeho dítěte zvýší jeho příjem živin, které jsou přínosné pro jeho zdraví. Sesamový olej obsahuje vitamín E, který je antioxidantem, který chrání srdce dítěte a snižuje riziko vzniku rakoviny tím, že působí proti škodám způsobeným volnými radikály. Vitamín K je také přítomen v sezamovém oleji a děti potřebují dostatečné množství pro správné srážení krve. Některé děti mají nedostatek vitaminu K, zvláště ty, které po narození nedostávaly injekci vitaminu K, uvádí zpráva Keep Kids Healthy, webové stránky pro rodičovské sledování pediatrů. Sesamový olej obsahuje také zdravé nenasycené tuky, které pomáhají vašemu dítěti růst a chránit ho před srdečními chorobami v budoucnu.
Použití
Sesamový olej je poměrně všestranný a je vhodnou náhražkou pro olivový nebo kanolový olej při přípravě jídla pro vaše dítě. Použijte ji k uschování zeleniny, jako je squash, sladké brambory, brokolice, sněhové hrášky a mrkev, na měkkou konzistenci, kterou může dítě snadno jíst bez udušení, nebo jej míchat do marinád z masa nebo ryb. Sezamový olej se typicky používá k přípravě humusu, což je dětský nápoj, který dobře spáruje s měkkým chlebem nebo krekry.
